Interview Amtsjahre sind Lehrjahre
Interview mit Christiane Reinhar, tFränkische Spargelkönigin 2020/2022
Aus- und Weiterbildung
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Aus- und Weiterbildung Junges GEMÜSE Spargel -
Junges Gemüse Christiane Reinhart - Fränkische Spargelkönigin 2020/2022
Junges GEMÜSE Spargel Christianes ersten Worte waren: ‚1 A‘. Sie war von Anfang an beim Spargelstechen dabei und hatte beim Sortieren mitgehört“, erzählt Birgit Reinhart, Mutter der Fränkischen Spargelkönigin Christiane Reinhart. So ist es immer noch. In der Spargelzeit helfen bei Reinharts alle mit, wo sie gebraucht...
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Ackerflora - Beikräuter Im Fokus: Vogel-Knöterich
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Der Vogel-Knöterich (Polygonum aviculare) gehört, wie der bekannte Pfirsichblättrige Knöterich, zur Familie der Knöterich-Gewächse (Polygonaceae) und ist damit auch verwandt mit dem Buchweizen, dem Rhabarber und dem Ampfer. Das auch „Wegetritt“ genannte, einjährige Beikraut, findet man häufig auf...
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Interview Einen Versuchsbetrieb am Laufen halten
Aus- und Weiterbildung Interview Junges GEMÜSE -
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Junges Gemüse Johannes Henzler Technischer Leiter des Versuchsguts der Staatsschule für Gartenbau in Stuttgart
Aus- und Weiterbildung Junges GEMÜSE Unterricht, Gemüsebau-Versuche, Planung, Personal, Auswertung und noch vieles mehr – daraus besteht Johannes Henzlers Berufsalltag. Was für manche Menschen nach viel Arbeit klingt, ist für ihn ein Glückstreffer. Denn gerade die Abwechslung gefällt ihm. Doch das ist nicht erst seit 2021 so, als er...
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Ackerflora – Beikräuter Im Fokus: Ackersenf
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Der Ackersenf (Sinapis arvensis) ist ein weltweit verbreitetes, einjähriges Beikraut aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), das beim Anbau von Gemüse zu Ertragsverlusten führen kann. Durch seine enge Verwandtschaft zu vielen Gemüsearten sowie Raps gibt es ähnliche Krankheiten und...
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Interview Den heimischen Ingweranbau professionalisieren
Aus- und Weiterbildung Junges GEMÜSE Raritäten -
Junges Gemüse Jannik Dittmann
Aus- und Weiterbildung Junges GEMÜSE Raritäten Bachelorstudent an der Fachhochschule (FH) Südwestfalen in Soest
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Im Fokus Erdmandelgras
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Das Erdmandelgras (Cyperus esculentus) gehört, weltweit gesehen, zu den besonders gefürchteten Beikräutern. Laien könnten es im Jugendstadium (Abb. 1) mit einem Hirsebeikraut verwechseln. Bei näherem Betrachten fällt auf, dass die Pflanzenart zur Familie der Sauergrasgewächse (Cyperaceae) gehört....
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Interview Die Nähe zur Landwirtschaft macht es aus
Aus- und Weiterbildung Junges GEMÜSE Interview mit Erik Friedrich, Student der Agrarwissenschaften ander Universität Halle
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Junges Gemüse Erik Friedrich - Student der Agrarwissenschaften an der Universität Halle
Aus- und Weiterbildung Biostimulanzien & Pflanzenstärkungsmittel Junges GEMÜSE Vor gut drei Jahren begann der mittlerweile 22-jährige Erik Friedrich seine berufliche Laufbahn mit dem Bachelor-Studium der Agrarwissenschaften an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Übrigens bot die Universität bereits 1862 mit der Berufung des berühmten Agrarwissenschaftlers Julius...
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Ackerflora – Beikräuter Im Fokus: Acker-Hundskamille
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Die Acker-Hundskamille (Anthemis arvensis) ist ein krautiges Beikraut aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Bei den günstigen Wachstumsbedingungen im Gemüsebau werden die ein- bis zweijährigen Pflanzen meist um die 50?cm groß. Wegen ihrer Ähnlichkeit zur Echten und Falschen Kamille kann...
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Ackerflora - Beikräuter Im Fokus: Floh- und Ampfer-Knöterich
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Floh- und Ampfer-Knöterich (Persicaria maculosa und P. lapathifolia) sind weitverbreitete und schnell Schaden anrichtende Samenbeikräuter. Beide sind sich sehr ähnlich, sodass sie hier zusammen besprochen werden.
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Interview Die Gesundheit in den Fokus rücken
Arbeitsschutz Aus- und Weiterbildung Interview Junges GEMÜSE Personal -
Junges Gemüse Fabian Frixen – Absolvent der Berliner Hochschule für Technik
Arbeitsschutz Aus- und Weiterbildung Junges GEMÜSE Personal Nicht ganz gradlinig verlief der berufliche Werdegang von Fabian Frixen, der Anfang März 2022 für seine Bachelorarbeit „Einsatz von passiven Exoskeletten im Obst- und Gemüsebau – Eine Pilotstudie“ mit dem Ludwig-Wilhelm-Ries-Preis des Vereins Deutscher Ingenieure (VDI) geehrt wurde.
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Ackerflora - Beikräuter Im Fokus: Weißer Gänsefuß
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Der Weiße Gänsefuß (Chenopodium album) ist ein weltweit verbreitetes Beikraut, das uns Menschen schon seit frühester Sesshaftwerdung begleitet. Neuerdings ordnet man die Gattung Chenopodium der Familie Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae) zu. Bemerkenswert ist die enge Verwandtschaft zu Mangold,...
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Ackerflora - Beikräuter Im Fokus: Gemeiner Stechapfel
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Der Gemeine Stechapfel (Datura stramonium) ist ein relativ neues, vermutlich aus Mittelamerika eingewandertes, giftiges Beikraut im Gemüsebau. Als Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) ist er verwandt mit Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Tomaten. Die einjährigen, nicht...
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Ackerflora – Beikräuter Im Fokus: Kleine Brennnessel
Aus- und Weiterbildung Basiswissen Beikraut Pflanzenschutz Die „Kleine Brennnessel“ (Urtica urens) ist – auch wegen ihrer Brennhaare – in so manchem Gemüsebestand mit Handernte ein gefürchtetes Beikraut. Im Vergleich zur Großen Brennnessel (Urtica dioica) sind die Pflanzen zwar kleiner, werden aber bei guten Bedingungen doch um die 60?cm hoch.
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Interview Von der Promotion zu einem Start-up?
Aus- und Weiterbildung Interview Junges GEMÜSE Kohl Saatgut & Sorten -
Junges Gemüse Alexander Frieman | Promotionsstudent an der Hochschule Osnabrück
Aus- und Weiterbildung Junges GEMÜSE Kohl Saatgut & Sorten Alexander Frieman liebt Herausforderungen. Dafür erhielt er nun den dritten Platz beim „trafo:nachwuchspreis“ vom Verbund Transformationsforschung argrar Niedersachsen. Er ging dem Hohlstrunk beim Brokkoli auf die Spur, ein Riesenproblem der Brokkoli-Produzenten.
