Ackerflora - Beikräuter
Im Fokus: Einjähriges Bingelkraut
Das Einjährige Bingelkraut (Mercurialis annua) ist ein bedeutendes Beikraut aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae), das jedoch nicht den für die Pflanzenfamilie typischen Milchsaft enthält.
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Die Pflanzen werden meist etwa 20 bis 30 cm hoch. Unter den optimalen Bedingungen des Gemüsebaus können sie jedoch viel üppiger werden und um die 50 cm Höhe erreichen. Eine Besonderheit der Pflanzenart ist die Zweihäusigkeit. Es gibt sowohl weibliche wie auch männliche Pflanzen. Letztere erkennt man leicht an den gestielten Blütenständen. Bisher kommt das Einjährige Bingelkraut vor allem in wärmeren Regionen vor. Mit zunehmender Klimaerwärmung werden die Pflanzen im Winter wohl nicht mehr erfrieren und als schädliches Beikraut generell an Bedeutung gewinnen. Wie schädigt das Bingelkraut im Bestand? Seine Bedeutung als ernstzunehmendes Beikraut erhält das Einjährige Bingelkraut vor allem durch seine Giftigkeit. Insbesondere der Verzehr von...
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