Johannes Müller

Inzwischen hat sich die Fläche des Biolandhof Müller-Oelbke verzehnfacht und auch die Kulturen sind mehr geworden. Zu den Kartoffeln und dem Ackerbau gesellen sich heute rund 75?ha Gemüse, davon 21?ha Möhren, aber auch Rote Bete, Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie, Weißkohl und Wirsing sind im Programm. Geliefert wird seit jeher ganzjährig an den Naturkosthandel und inzwischen auch vermehrt an Abokistenlieferdienste. „Da sehen wir das meiste Wachstum. Vor allem während Corona ist das durch die Decke gegangen. Die sind zwar nicht ganz einfach, weil sie sehr streng sind, was Gewicht und Aussehen angeht. Aber sie zahlen halt auch die Preise“, meint Betriebsnachfolger Johannes Müller, der 2017 nach dem Studium der Agrarwissenschaften in Kiel in...