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Gemüse 08/2021

Editorial

Editorial Das gute Klima

Kommentar

Aktuelles

Innovationspreis Gartenbau 2021 Gewinner virtuell geehrt
Strukturdaten ökologischer Landbau 2020 Jeder siebte Betrieb arbeitet ökologisch
Geschäftsbericht 2020 der Gartenbau-Versicherung veröffentlicht Ausnahmejahr mit Ausnahmeergebnis

Pflanzenschutz

Erfahrungen Schweizer Gemüsebauern mit Biostimulanzien Komposttee statt Fungizid
31. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen 2021 Unkraut und Pflanzenschutz – eine ständige Herausforderung

Betriebsreportage & Betriebsführung

Mitarbeitende ernst nehmen Für jeden die richtige Ansprache
Bioland e. V. feiert 50. Jubiläum Ein halbes Jahrhundert Bio
Interview mit dem Bioland-Präsident Jan Plagge Partnerschaften sind Erfolgsgaranten
Biokräuterhof und Berghof-Kräuter, Heilsbronn Patentrezepte für den ökologischen Arzneipflanzenanbau fehlen

Bundesfachgruppe Gemüsebau

Mitgliederversammlung 5amTag Großes Finale der Kampagne Snack5 steht an

Recht

Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwältin Sonia Uricher Das Betriebliche Eingliederungsmanagement, kurz BEM

Bewässerung & Düngung

Projekt zur Optimierung der Dünge-Basisdaten Wissenslücken schließen
Schwefeldüngung bei Bundzwiebel Was macht der Schwefel mit der Zwiebel?

Ausland

Technik

Automatische Hacksysteme: Erfahrungen aus der Praxis Droiden auf dem Acker

Vermarktung

Interview mit Prof. Dr. Achim Spiller, Göttingen Den Geschmack vermarkten
Interview mit Klemens Holz und Dr. Melanie Molnar, Enza Zaden Kräuter im Höhenflug
Kampagne „Gemüse sind die neuen Sneakers“ Influencer machen Gemüse schmackhaft
Die kleine Marktstudie Bio-Gemüse
Der Verzehrmonitor Knoblauch

Basiswissen Gemüsebau

Ackerflora – Beikräuter Im Fokus: Gemeines Greiskraut

Unternehmen & Produkte

Corteva Agriscience/Bejo Bejo erhält Zugang zu CRISPR-Cas9
Saropack GmbH, Lörrach Neuer, digitaler B2B Hyperlink

Menschen

Junges Gemüse