Jeder siebte Betrieb arbeitet ökologisch

Diese werden vom Bundesministerium bei den Ländern abgefragt und zusammengestellt. Ergebnis: Der Anteil des zertifizierten ökologischen Landbaus in Deutschland ist wieder gewachsen. Damit setzt sich der Trend fort.

Die wichtigsten Zahlenim Überblick

Allein in 2020 stieg der Umfang der ökologisch bewirtschafteten Fläche um 5,5?%. Das entspricht rund 88.000?ha, insgesamt beträgt die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland damit 1,7 Millionen Hektar. Das ist ein Anteil von 10,3?% an der gesamten landwirtschaftlichen Fläche. Damit ist der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche innerhalb von nur fünf Jahren um fast 60?% gestiegen (2015: 6,5?%).

Die Anzahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe hat gegenüber 2019 um rund 3,6?% zugenommen und beträgt nun etwa 35.400 Betriebe. Das sind 13,5?% aller landwirtschaftlichen Betriebe.

„Der ökologische Landbau in Deutschland gewinnt weiter an Bedeutung. Unsere Strukturdaten zeigen: Der Trend ist stabil. Jeder siebte Betrieb arbeitet mittlerweile ökologisch. Eine Fläche von umgerechnet über 123.000 Fußballfeldern ist allein im vergangenen Jahr hinzugekommen. Auch, weil es sich für die Betriebe rechnet und wir gezielt fördern und forschen. Ökologisch oder konventionell wirtschaftende Bauernfamilien sehen wir im guten Miteinander. Die Entwicklung stimmt: Der konventionelle Anbau wird immer nachhaltiger, der Ökolandbau effizienter. Klar ist: Die Entscheidung, umzustellen, liegt bei den Landwirten selbst. Wir setzen dafür den politischen Rahmen, senken Hürden und unterstützen mit einer breiten Palette an Maßnahmen. Dass diese angenommen werden und wirken, belegen die neuen Daten“, betont Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner anlässlich der Veröffentlichung der Strukturdaten.