Gemüse 04/2012
Editorial
Kommentar
Aktuelles
Knoblauchsländer Gemüsebautag 2012
Metropolregion hat Chancen – gegen den Siedlungsdruck
Der 100 € Tipp
Mit dem Gabelstapler Geräte einfach ausheben und umsetzen
Messe Freshconex 2012 in Berlin
Gut und frisch verpackt
Pflanzenschutz
Der Steckbrief:
Phytophthora an Salbei
Pflanzenschutz im Gewächshaus, Teil II
Gegen die Tomatenminiermotte (Tuta absoluta)
Biologischer Pflanzenschutz mit Nützlingen, Teil VI
Macrolophus bei Ganzjahres-Tomaten etablieren
Betriebsreportage & Betriebsführung
Jungpflanzen Beier, Fürth-Ronhof:
Auf Bewährtes setzen,für Neues offen sein
Tag der offenen Tür im Bioland-Jungpflanzen-Betrieb Uli Natterer, Vaihingen/ Enz
Neues Gewächshaus vorgestellt
Arbeitswirtschaft im Gemüsebau, Teil XI
Übergabegriffe und Seitschritte: Sekunden, die zählen
Nicht nur für Spargelanbauer interessant
Die Vermarktung der Zukunft: So geht Internet-Marketing
Messen
Messe Fruit Logistica 2012 in Berlin
Haltbarkeit und Frische verbessern
Interaspa in Hannover
Angebot für mehrere Sparten
BioFach 2012 in Nürnberg
Ökologischer und nachhaltiger?
Bundesfachgruppe Gemüsebau
Fünf Bundesländer
Bioland Ost e.V. gegründet
Kulturführung
Knoblauchsländer Gemüsebautag 2012, Nürnberg
„Unter dem Grenzwert” genügt Verbrauchern nicht
Einem aktuellen Problem auf der Spur, Teil II
Beschädigungen von Spargelstangen bei Ernte und Transport
6. Fachtagung Arznei- und Gewürzpflanzen, Berlin
Kultivierung asiatischer Arznei- und Gewürzpflanzen in Deutschland?
Ausland
Gemüsebau auf dem fünften Kontinent
Down Under
Durch hohe Produktionskosten häufig nicht konkurrenzfähig
Gemüseanbau in Kasachstan
Saatgut und Sorten
Aufwendig: Die Entstehung einer neuen Spargelsorte
Neun Jahre für eine neue Sorte
Technik
Neue Gewächshäuser im Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg
Ab 2012 wieder Gemüsebau-Versuche unter Glas
Moderne Verpackungsfolie – längere Haltbarkeit – geringere Verluste
Hightech-Folie contra Lebensmittel auf dem Müll
Vermarktung
Die kleine Marktstudie
Spargel
Verzehrsmonitor
Salatgurken
Basiswissen Gemüsebau
Qualitäts-Management
Qualitäts-Management-Systeme (Teil I)
Unternehmen & Produkte
Richtigstellung
Tunnelbau mit MetaPat
Internationale Pflanzenmesse (IPM) 2012
Kleine und große Arbeitshilfen für jeden Betrieb