
Gemüse 08/2022
Editorial
Editorial
Wundersame Wirkung
Seite 3
Kommentar
Seite 6
Aktuelles
Dialognetzwerk zukunftsfähige Landwirtschaft
Jetzt mitmachen und die Weichen für die Zukunft stellen
Seite 7
Konjunkturbarometer Agrar
Stimmung in der Landwirtschaft bleibt gedrückt
Seite 8
Frage des Monats
Setzen Sie bereits auf Biostimulanzien?
Seite 8
Bamberg: Neues Kompetenzzentrum Ökogartenbau
Den Bio-Obst- und Gemüsebau in Bayern im Fokus
Seite 9
Investitionsprogramm Landwirtschaft
Übertragung von Mitteln ins Jahr 2023
Seite 10
Feldpflege per Roboter
Wimex Gruppe hat den ersten autonomen Helfer im Einsatz
Seite 10
Pflanzenschutz
Seite 17
Automatisierung auf dem Acker
Feldrobotik auf dem Prüfstand
Seite 18
Der Steckbrief
Weißer Rost Wilsoniana portulacae an Portulak
Seite 20
Betriebsreportage & Betriebsführung
175 Jahre Gartenbau-Versicherung
Gartenbau-Versicherung zufrieden im Jubiläumsjahr
Seite 23
Umstellung auf biologische Spargelproduktion
Bio-Spargel hat viel Potenzial
Seite 24
Umstellung auf ökologischen Gemüsebau
So geht‘s mit der Umstellung
Seite 26
Im Bioland-Betrieb Ackerlei
Foliengewächshaus fürs Biogemüse
Seite 27
SpeiseGut, Berlin
Gemüse aus der Hauptstadt für die Hauptstadt
Seite 30
Messen
Öko-Feldtage, Villmar
Ökolandbau hautnah
Seite 33
ÖGA in Koppigen, Schweiz
Neustart nach Coronapause
Seite 36
Bundesfachgruppe Gemüsebau
Drohende Energiekrise
ZVG mit Bundesminister Özdemir und Bundesnetzagentur im Dialog
Seite 38
Seite 38
Tagung Torfminderungskonzepte in Freising
Torfreduzierung im Gartenbau
Seite 39
Seite 39
Recht
Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwalt Elmar Uricher
Änderungen des Personengesellschaftsrechts
Seite 40
Bewässerung & Düngung
Biostimulanzien – was sie sind und können
Sinnvolle Ergänzung
Seite 11
Interview mit Dr. Carolin Schneider, Geschäftsführerin INOQ, Schnega
Die Kraft der Pilze
Seite 16
Straubinger Vortragsreihe, Teil Anbau und Pflanzenschutz – Frischgemüse und Sommerzwiebeln
Erfahrungen mit Düngung und Zwischenfrucht
Seite 21
Kalk richtig einsetzen
„Keinen Schotter kaufen“
Seite 22
Saatgut und Sorten
Fruit Logistica 2022 in Berlin – Sortenneuheiten
Die Entscheidung fällt im Supermarkt
Seite 48
Alternative Produkte: Luffa
Ein Schwamm für alle Fälle
Technik
LWG Online-Veranstaltung: Bayerischer Industriegemüsetag 2022
Mühsamer Weg zur maschinellen Gurkenernte
Seite 43
Belichtung
Mit weniger Energie zu mehr Erfolg
Seite 44
Interview mit Nikolaus Kirsten und Theo Tekstra, Fluence
Für mehr Wirtschaftlichkeit
Seite 44
Vermarktung
Direktvermarktung via Internet
Gemüseverkauf per Mausklick
Seite 52
Die kleine Marktstudie
Bio-Gemüse
Seite 55
Der Verzehrmonitor
Zuckermais
Seite 58
Basiswissen Gemüsebau
Ackerflora - Beikräuter
Im Fokus: Floh- und Ampfer-Knöterich
Seite 41
Interview
Interview mit Dr. Carolin Schneider, Geschäftsführerin INOQ, Schnega
Die Kraft der Pilze
Seite 16
Interview
Die Gesundheit in den Fokus rücken
Seite 29
Interview mit Nikolaus Kirsten und Theo Tekstra, Fluence
Für mehr Wirtschaftlichkeit
Seite 44
Unternehmen & Produkte
Brandenburger Freilandgemüsebautag
Sensortechnik unterstützt die Düngung
Seite 60
WEENAT
Bewässerung präzise steuern
Seite 60
Baltenweck Walter GbR
Waschmaschinen für Direktvermarkter
Seite 60
Becklönne Maschinenbau
Innovatives Zwillingsradsystem
Seite 61
Seite 61
ENGIE Refrigeration
Hochtemperatur-Wärmepumpen für Gewächshäuser
Seite 61
Menschen
Seite 59
Junges Gemüse
Seite 28
Interview
Die Gesundheit in den Fokus rücken
Seite 29