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Technik

Hacken, säen, pflanzen, ernten, transportieren: Hier kommen Technikfreunde voll auf ihre Kosten.
  • GEWÄCHSHAUSTECHNIK Das beste Licht für Bio-Jungpflanzen

    Technik

    Für die Produktion von Bio-Jungpflanzen hat die Firma Etter Gemüse und Jungpflanzen im schweizer Seeland ein hochmodernes neues Gewächshaus gebaut. Es ist mit der japanischen Super-Folie F-Clean gedeckt und mit einer in Europa bisher einzigartigen Firstlüftung bestückt.

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  • VERARBEITUNG Mit Petersilie auf der sicheren Seite

    Technik

    Zwei strahlende pfälzer „Models“ trugen auf Schildern vor sich her, um was es bei der Eröffnung der neuen Trocknungsanlage bei Metz Pfalzkräuter in Herxheim-Hayna geht: Peterle (Petersilie) und Tabak, die sich als Produktzweige von nun an ergänzen, nicht ersetzen sollen!

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  • WISSENSWERTES Allergie-Risiko durch Gemüse und Erdbeere

    Gemüse und Obst gelten allgemein als gesund und ernährungsphysiologisch wertvoll. Als Lieferant für Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien, Antioxidanzien und andere sind sie für die menschliche Ernährung und Gesundheitsprophylaxe essenziell. In letzter Zeit treten jedoch zunehmend empirische und...

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  • Top-Themen

    • SPEZIAL SPARGEL Spargel maschinell ernten

      Technik

      Die zweite Veranstaltung zum Start der Spargelsaison in Niedersachsen fand im Spargelhof Meyer, Kirchwahlingen, statt. Hans-Heinrich Ehlen, niedersächsischer Landwirtschaftsminister, probierte selbst die Arbeit mit dem neuen Spargel-Panther. Damit begann die Zeit der mechanischen Spargelernte.

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    • SPEZIAL SPARGEL Was leisten mechanische Erntehilfen?

      Technik

      Steigende Lohnkosten, Sozialversicherungsabgaben, Eckpunkteregelung, Mindestlohn, Verfügbarkeit von Arbeitskräften, diese sind die Schlagwörter, mit denen die Spargelanbauer jedes Jahr aufs Neue konfrontiert werden. Hier kommen mechanische Erntehilfen ins Spiel. Was leisten sie?

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    • ALTERNATIVE ENERGIETRÄGER Energie aus der Region für die Region

      Vom Gemüse produzierenden Landwirt auf das zweite Standbein des Energiewirts erweitert derzeit Clemens Schmitt sein Berufsleben. Er gründete das Unternehmen „Endina – Energie, die nachwächst“ und bietet Anbauberatung, Pflanzgut und Vermarktung für die Energiepflanzen Miscanthus giganteus aus einer...

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    • SPEZIAL SPARGEL Welche Methode ist die beste?

      Technik

      Am Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren wurde untersucht, wie gut die Ergebnisse der Schnellmethode zur Bestimmung von Kohlenhydraten in Speicherwurzeln bei Spargel mit denen der Labormethode übereinstimmen. Welche Methode also ist die beste?

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  • SONDERTEIL GEWÄCHSHÄUSER UND ENERGIE Licht ist die Basis der Pflanzen-Qualität

    Kulturführung Technik

    Der Betriebserfolg beginnt mit kräftigen Jungpflanzen. Dazu braucht es die richtigen Lichtverhältnisse während der Anzucht im Gewächshaus. Doch die Bedachtungsart beeinflusst die Einstrahlung. Forscher der Fachhochschule Weihenstephan stiegen dem renommierten Jungpflanzenbetrieb von Helmut...

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  • Nutzfahrzeuge Rundum erneuert

    In der Mai-Ausgabe stellte Gemüse die ersten Neuerscheinungen auf dem Transporter- Markt vor. Zur IAA Nutzfahrzeuge im September in der Messe Hannover zogen die anderen Hersteller nach. Die Rundum-Erneuerung des Transporter-Markts ist somit abgeschlossen.

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  • Folienhäuser Gewächshäuser: Neubau? Modernisierung? Wie teuer wird es?

    Technik

    Sind Glasgewächshäuser den Folienkonstruktionen vorzuziehen? Im Zentrum für Gartenbau und Technik Quedlinburg/Ditfurt wurden in den letzten zwei Jahren neue Foliengewächshäuser errichtet sowie ein Glas-/Stahl- Gewächshaus rekonstruiert und mit Doppelfolie neu eingedeckt. Welche Vorteile sind bei...

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  • Folienhäuser Folientunnel und Foliengewächshäuser, Eine Marktübersicht

    Technik

    Eine Vielzahl von Herstellern aus dem In- und Ausland, bieten ein sehr umfangreiches Sortiment vom Folientunnel bis zu Foliengewächshäusern in Blockbauweise an. Zeit, sich umzuschauen und das Angebot in einer Marktübersicht transparent zu machen.

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