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In die Höhe statt in die Breite – gerade in urbanen Räumen ist das Vertical Farming ein attraktives Anbausystem. Aber auch in der klassischen Landwirtschaft eröffnet die vertikale Produktion von Nutzpflanzen Chancen.
Pflanzreihen anlegen ohne groß den Boden zu bearbeiten? Im Projekt BioStripPlant soll genau dieses Verfahren getestet werden. Der Clou dabei: Es werden nur die Streifen für die Pflanzreihen gezogen und das in einer gemulchten Zwischenfrucht oder in einer bereits bestehenden Untersaat.
Wasser wird zu einem knappen Produktionsmittel – auch im Gemüsebau. Die Forschung befasst sich daher mit alternativen Gemüseproduktionssystemen wie der Hydroponik, um Wasser wiederzuverwenden. Dazu wird Abwasser aufbereitet und für den Salatanbau eingesetzt.
Prof. Dr. Thomas Dockhorn leitet das Institut für Siedlungswasserwirtschaft der Technischen Universität Braunschweig. Als Projektkoordinator betreut er die Projekte HypoWave und HypoWave+ seit der ersten Stunde. Was er sich von den Ergebnissen verspricht und welche Chancen er in der...
Neue Beleuchtungslösungen für den Gewächshausanbausollen effektiv und energiesparend sein. Damit kommeneigentlich nur noch LED-Lampen in Frage.
Handel und Verbraucher erwarten gut sortiertes, sauberes, hygienisch aufbereitetes Gemüse. Das alles muss realisiert werden und kostet Arbeitszeit. Doch es gibt Hilfestellungen.
Martin Melber war über 38 Jahre lang Wetterdiensttechniker beim Deutschen Wetterdienst, einer Einrichtung des Bundesverkehrsministeriums. Auf den Wetterstationen in Stötten bei Geislingen, auf der Zugspitze und auf dem Stuttgarter Schnarrenberg hat er das Wetter beobachtet und erfasst. Ebenso...
Das Wetter ist entscheidend für viele landwirtschaftliche Maßnahmen. Eine Vorhersage ist allerdings nicht immer ganz einfach. Um möglichst präzise Wetterdaten zu bekommen, setzen Betriebe inzwischen auf eine betriebseigene Wetterstation.
Mehr und mehr Elektro-Vans drängen auf den Markt. Neben vielen Newcomern bieten auch die etablierten Transporter-Hersteller interessante E-Varianten an. Diese stellen wir Ihnen hier genauer vor.
Arbeitskräfte sind rar und werden immer teurer, gleichzeitig werden die Auflagen zum chemischen Pflanzenschutz immer rigoroser. Also heißt es Arbeitskräfte und chemischen Pflanzenschutz reduzieren. Dabei hilft moderne Technik.
Die Technikmesse Greentech in Amsterdam hielt einige spannende Neuheiten im Bereich Automatisierung und Energiesparen bereit. Karl Schockert hat sich auf dem Messeglände für »Gemüse« umgeschaut.
Erdgas ist teuer und sehr rar geworden. In welchem Umfang wer überhaupt noch welches erhält, ist ein großes Fragezeichen. Der Blick geht auf Alternativen. In manchen Fällen kann das ein Kraftwerk auf Basis von Holzhackschnitzeln sein.
Seit Russland den Gashahn zudreht, sind Alternativen zu Erdgas besonders gefragt. Auch Scherzer Gemüse schwenkte um – bereits vor dem Beginn des Kriegs Russland gegen die Ukraine.
Weitere Einblicke zur neuen RAPTR-Leuchte von Fluence geben im Interview Nikolaus Kirsten, Key Account Manager Fluence Commercial Agriculture (professionelle Landwirtschaft und Gartenbau) und Theo Tekstra, technischer Leiter Fluence, Region Europa, Naher Osten und Afrika (EMEA).
Auf der Greentech im Juni 2022 in Amsterdam stellte Fluence eine Hochleistungs-LED-Leuchte unter dem Namen RAPTR vor. Fluence gehörte Anfang des Jahres als Fluence by Osram noch zu Osram.
Bereits Anfang 2022 fand der bayerische Industriegemüsetag statt, erneut digital. Die Hinweise zum Pflanzenschutz und die Sortenergebnisse veröffentlichten wir in »Gemüse«, Ausgaben Nr. 4 und 5/2022. In diesem Beitrag geht es um die Vorträge mit technischen Inhalten.
Immer mehr Kartoffeln, Kürbisse und Zwiebeln werden neben Wurzelgemüse und Kohl für längere Zeit eingelagert. Was es dabei zu beachten gilt, war Thema eines Bioland-Online-Seminars Ende März.
Ein Großteil der Gemüseernte muss wenigstens kurzzeitig zwischengelagert werden. Dabei kann es zu Qualitätsmängeln und Ausfällen kommen, die bares Geld kosten. Es lohnt sich mehr denn je, in optimale Lagerbedingungen zu investieren.
Nach der Gemüseernte geht die Arbeit weiter. Der Markt macht immer mehr spezifische Vorgaben für die Aufbereitung, die wiederum einen hohen Arbeitseinsatz fordert.Alternativ kann Technik helfen, die immer ausgefeilter wird.
Der Bereich von Kurier-, Express- und Paketdienstleistern sowie E-Commerce wächst, das Verkehrsaufkommen durch Logistikfahrzeuge nimmt zu und die Verbraucher stellen höhere Ansprüche an schnelle Lieferzeiten und sind sogar bereit, dafür zu bezahlen. Ausgehend von eben jenen Fakten arbeitet man im...
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