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Ökologisch Gemüse produzieren, heißt, bei der Düngung und beim Pflanzenschutz auf chemische hergestellte Produkte zu verzichten und sich Strategien zu bedienen, die Pflanzen stärken und damit schützen.
Es gibt viele Argumente, die für die Gründüngung auch im Gemüsebau sprechen. Allerdings: Es ist nicht ganz einfach. Lesen Sie, was gerade in dieser Hinsicht in der Praxis läuft.
Über die ersten Erfahrungen mit der Düngebedarfsermittlung gemäß der neuen Düngeverordnung am Beispiel der Gemüseproduktion im Knoblauchsland mit kleinräumigen Strukturen lesen Sie hier.
Die rund 24 Mrd. t umfassende Fläche an Boden, die je Jahr durch Erosion und Bodenverdichtung verloren geht, entspricht der Größe Rumäniens. Dies sagte Prof. Dr. Thomas Weyer, Fachhochschule Südwestfalen, Soest, anlässlich des durch das Landratsamt und das Regierungspräsidium Karlsruhe...
Die Anzucht von Gemüsejungpflanzen in Presstöpfen zählt seit Jahrzehnten zu den wichtigsten Vermehrungssystemen. Ohne diese Technik wäre die Produktion der benötigten Anzahl von Jungpflanzen auch gegenwärtig nicht möglich. Wir fragten Hermann Limbers, Leiter der Advisory Services bei...
Gemüsebaubetriebe müssen unter den Bedingungen der novellierten Düngeverordnung (DüV) ihre Düngungsstrategien, Produktionssysteme, Arbeits- und Betriebsorganisationen teilweise anpassen, damit sie auch zukünftig gesetzeskonform und wirtschaftlich produzieren können.
Bei der Pflanzenproduktion wird es künftig sehr darauf ankommen, die für den Anbau erforderlichen Maßnahmen im Ganzen und ihre Wechselwirkungen zu betrachten. Das gilt auch für die Pflanzenernährung, wie auf dem Internationalen Gartenbaukongress in Amerika deutlich wurde.
Die Nitratgehalte im Grundwasser müssen reduziert werden. Die europäische Kommission wirft Deutschland vor, die Nitratrichtlinie nicht ausreichend umzusetzen und hat Klage beim europäischen Gerichtshof eingereicht.
In Atlanta war zu lernen, dass uns bei der Düngung grundlegende Änderungen erwarten. Das gilt für den konventionellen Anbau genauso wie für die biologische Gemüseproduktion.
Dharma Pitchay ist Professor an der Tennessee State University in Nashville. Der gebürtige Malaysier ist ein international anerkannter Spezialist für Pflanzenernährung im Gartenbau, wobei er sowohl im Freiland als auch unter Glas Erfahrung besitzt.
Die professionelle Zucht von Regenwürmern ist in der englischsprachigen Welt nichts Neues. Neben Anglern, Zoos und Hobbygärtern werden auch die Betriebe des Gartenbaus und der Landwirtschaft mit dem fleißigen Wurm bedient. Die Geschichte von „Superwurm“ wäre ohne Internet und die kreative Familie...
Automatisierte Beikrautregulierung in Kombination mit verschiedenen Lenksystemen ist nicht erst seit der Marktübersicht in »Gemüse« Nr. 2/2016 ein Thema. Die Mitarbeiter an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Veitshöchheim, veranstalteten eine Feldvorführung im Rahmen...
Kommt Spargel zügiger in die Gänge, wenn die Düngung von Junganlagen optimiert wird? Und wie verhalten sich dabei Kronen- und Erdpresstopfpflanzen? Interessante Ergebnisse liegen vor.
Landwirte suchen Bodenbearbeitungsgeräte und -maschinen, die ihren speziellen Ansprüchen und vorherrschenden Bodenverhältnissen bestmöglich entsprechen. Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) führte im März 2016 im rahmen eines DLG- PraxisMonitors eine Umfrage zum aktuellen Stand durch....
Tipps für die Kulturführung bei Spargel – von denen viele genauso beim Anbau anderer Gemüsearten nützen – gaben Berater während eines Forums auf der Messe Interaspa in Hannover.
Seit mehr als geraumer Zeit beschäftigt die Novellierung der Düngeverordnung die Gemüter im Gemüsebau. Hier der vorläufige Versuch einer Bestandsaufnahme!
Die Symptome von Magnesium- und Kaliummangel sind bei Spargel nicht nur leicht zu verwechseln, sondern jeweils auch zuerst an den ältesten Trieben sichtbar. Fortgeschrittener Phosphor- und Schwefelmangel ist durch charakteristische Symptome gut zu erkennen.
Dünger muss immer präziser ausgebracht werden, nicht zuletzt, um der Düngeverordnung genüge zu tun. Hilfestellungen zeigten Aussteller auf der Agritechnica 2015.
Kalk ist nicht Kalk, vor allem, was die Qualität angeht! Längst weiß man, dass eine an die Versorgungsklassen der Böden angepasste Kalkung die Grundlage jeder Nährstoffversorgung bildet.
Ein kleines Messgerät, genannt Refraktometer, eröffnet Perspektiven bei der Nährstoffversorgung von Pflanzen mit positiven Wirkungen für Ertrag, Qualität und Lagerfähigkeit.
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