Düngung

Welchen Stickstoffgehalt habe ich im Boden? Wie setzt er sich zusammen, das heißt welche Nitrat- und Ammoniumgehalte liegen vor? Fragen, die im Zuge der neuen Düngeverordnung (DüV) weiter an Bedeutung gewonnen haben und in diesem Beitrag beantwortet werden.

Viel hilft nicht immer viel. Nicht nur wegen der neuen Düngeverordnung ist bei Spargel eine Überdüngung zu vermeiden.

Wie schaut es unter Demonstrationsflächen mit Gründüngungen auf sandigen Böden im Gemüseanbaugebiet Knoblauchsland in der Winterzeit aus?

Interview mit Sharon Reid, Firma Conviron, Winnipeg/KanadaDas 1962 gegründete kanadische Unternehmen Conviron mit Sitz in Winnipeg gehört zu den Weltmarktführern in der Konzeption kontrollierter Umgebungen für Pflanzen und ist als expandierendes Unternehmen an Standorten in den USA, im Raum London...

Pflanzenkohlen werden in der Landwirtschaft teilweise sehr positive Wirkungen attestiert. Ist an diesen Aussagen was dran? Wissenschaftler der LUFA Speyer testeten eine Substratmischung mit Biokohle in Gemüsekulturen.

Worauf kommt es beim Bio-Gemüsebau heute an? Unser Autor gibt einen Überblick über Ergebnisse zu dem Thema Bewässerung und Düngung. Von Wissenschaftlern der Amerikanischen Gesellschaft für Gartenbau, die in Hawaii ihren jüngsten Kongress durchführte.

Das Kürzel DüV – die neue Düngeverordnung – sorgt für Unruhe in der Branche. Niedersachsen verfügt über starke gemüsebauliche Strukturen. Was kommt auf die Gemüseanbauer zu? Welcher Aufwand für Dokumentationen und bürokratische Neuerungen zu treiben ist, wurde in Hannover dargestellt.

Kommt man im Gemüsebau mit den Regelungen der Novelle der Düngeverordnung (DüV) aus? Sind die Erträge weiterhin gut und die Qualität der Erzeugnisse hoch? Hier erste Ergebnisse aus Nordrhein-Westfalen!

Allein durch Fäulnisprozesse, die im Boden stattfinden und auf die leicht verderblichen Gemüseprodukte übergehen, entsteht manchem Erzeuger ein großer wirtschaftlicher Schaden. Wenn der Boden in einem guten Zustand ist, wirkt sich das positiv auf die zum Verzehr bestimmten Kulturpflanzen aus.

Torfvorkommen sind endlich. Torfersatz ist ein großes Thema. Wie Gemüsearten es vertragen, dass Sphagnum als Ersatzstoff in Substraten eingesetzt wird, lesen Sie hier.

In Kreisläufen denken ist modern und umweltschonend. Auch in der Ernährung von Kulturpflanzen gibt es Ansätze, alles zu verwerten, was die Natur bietet. In Südamerika werden in Fermentern Pflanzenreste zu Blattdüngern umgesetzt. Mikroorganismen tun ihr Übriges. Hier lesen Sie, wie das geht.

Ökologisch Gemüse produzieren, heißt, bei der Düngung und beim Pflanzenschutz auf chemische hergestellte Produkte zu verzichten und sich Strategien zu bedienen, die Pflanzen stärken und damit schützen.

Es gibt viele Argumente, die für die Gründüngung auch im Gemüsebau sprechen. Allerdings: Es ist nicht ganz einfach. Lesen Sie, was gerade in dieser Hinsicht in der Praxis läuft.

Über die ersten Erfahrungen mit der Düngebedarfsermittlung gemäß der neuen Düngeverordnung am Beispiel der Gemüseproduktion im Knoblauchsland mit kleinräumigen Strukturen lesen Sie hier.

Die rund 24 Mrd. t umfassende Fläche an Boden, die je Jahr durch Erosion und Bodenverdichtung verloren geht, entspricht der Größe Rumäniens. Dies sagte Prof. Dr. Thomas Weyer, Fachhochschule Südwestfalen, Soest, anlässlich des durch das Landratsamt und das Regierungspräsidium Karlsruhe...

Die Anzucht von Gemüsejungpflanzen in Presstöpfen zählt seit Jahrzehnten zu den wichtigsten Vermehrungssystemen. Ohne diese Technik wäre die Produktion der benötigten Anzahl von Jungpflanzen auch gegenwärtig nicht möglich. Wir fragten Hermann Limbers, Leiter der Advisory Services bei...

Gemüsebaubetriebe müssen unter den Bedingungen der novellierten Düngeverordnung (DüV) ihre Düngungsstrategien, Produktionssysteme, Arbeits- und Betriebsorganisationen teilweise anpassen, damit sie auch zukünftig gesetzeskonform und wirtschaftlich produzieren können.

Bei der Pflanzenproduktion wird es künftig sehr darauf ankommen, die für den Anbau erforderlichen Maßnahmen im Ganzen und ihre Wechselwirkungen zu betrachten. Das gilt auch für die Pflanzenernährung, wie auf dem Internationalen Gartenbaukongress in Amerika deutlich wurde.

Die Nitratgehalte im Grundwasser müssen reduziert werden. Die europäische Kommission wirft Deutschland vor, die Nitratrichtlinie nicht ausreichend umzusetzen und hat Klage beim europäischen Gerichtshof eingereicht.

In Atlanta war zu lernen, dass uns bei der Düngung grundlegende Änderungen erwarten. Das gilt für den konventionellen Anbau genauso wie für die biologische Gemüseproduktion.