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Selen hat gesundheitsfördernde Wirkungen. Aber die Menschen in Mitteleuropa haben einen latenten Selen-Mangel. Kann durch Düngung der Gehalt an diesem Element in Bleich- und Grünspargel erhöht werden, fragten die Autoren dieses Beitrags und stellen ihre Ergebnisse dazu vor.
Wie hoch ist der Bedarf von Spargel an den Elementen Phosphor, Kalium und Magnesium bei Erträgen, wie sie in den letzten Jahren üblich geworden sind? Wie viel muss davon gedüngt werden, um noch dem Umweltschutz Rechnung zu tragen?
Die beste Sorte taugt nichts, wenn die Anzuchtbedingungen nicht stimmen. Primeln und Violen stellen besondere Ansprüche an das Kultursubstrat. Ein optimales Verhältnis von Luft- und Wasserkapazität ist gerade bei Wintersätzen besonders wichtig. Viele Firmen bieten daher spezielle Substrate und...
Violen von Syngenta Seeds
In den letzten Jahren werden relativ hohe Temperaturen im Herbst beobachtet. Dass sich daraus auch Fragen bei der Primelkultur ergeben können, wurde an der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) Heidelberg in aktuellen Primelversuchen festgestellt.
Bei Chicorée verlangt es nach Abstimmung! Häufig werden die Wurzeln von Landwirten produziert, während die Treiberei dann im gärtnerischen Betrieb durchgeführt wird. Wichtig ist dabei, dass bereits die Wurzeln optimal mit Nährstoffen versorgt werden, um hinterher eine gute Sprossbildung zu...
Neuerungen bei BJ Bewässerungstechnik
Die Qualität von Gemüsefenchel wird maßgeblich durch die Bewässerung beeinflusst. Das gilt nicht nur für die Ertragshöhe, sondern vor allem für das morphologisch optimale Erscheinungsbild der landläufig als „Knollen“ bezeichneten Ernteprodukte des Gemüsefenchels. Botanisch handelt es sich richtig...
Neue Erkenntnisse im Jahr des 100-jährigen Bestehens des Werks der AlzChem
Ergebnisse aus der Schweiz
Düngebedarf genau ermitteln
Im September fand in Arcachon im Südwesten Frankreichs die „32. International Carrot Conference“ statt. Damit war zum ersten Mal ein europäisches Land Ausrichter dieser Konferenz. Eine in vielerlei Hinsicht interessante Gemüseart, die Möhre, stand im Mittelpunkt von Vorträgen und Diskussionen.
Bei Untersuchungen im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz (DLR) ergaben sich neue Ergebnisse und Berechnungen, die eine bessere Daten basis für die optimale Nährstoffversorgung bei Rhabarber bieten.
18. Spargeltag in Karlsruhe
Ökologisch produzierte Topfkräuter erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und werden immer öfter auch in Supermärkten angeboten. Öko-Topf-Basilikum gilt dabei als Hauptkultur.
Nach umfassender Diskussion im Arbeitskreis Spargel der Bundesfachgruppe Gemüsebau werden nachfolgend die neuen Nmin-Sollwerte für Spargel vorgestellt.
Neben der Kultur von Erdbeeren im Freiland verlagert sich ein Teil der Produktion zunehmend weg vom gewachsenen Boden hin zur Substratkultur.
Rosenkohl stellt auf Grund der langen Kulturdauer hohe Ansprüche an die Stickstoffversorgung. Eine in frühen Kulturstadien zu großzügig bemessene Stickstoffdüngung ist mit einem übermäßigen Längenwachstum der jungen Pflanzen verbunden. Die dadurch verminderte Standfestigkeit führt in späteren...
Was für die eine Gemüseart zu wenig an Stickstoff-Düngung ist, bedeutet für die andere zu viel. Bei Spinat in der Schweiz fand der Autor des vorliegenden Beitrags heraus, dass Wintersätze von Industriespinat einen deutlich höheren Anspruch an die Stickstoff-Düngung stellen als Frühjahrs- und...
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