Wachstumskammer – wird bald nichts mehr dem Zufall überlassen?

Sharon Reid, Sales Managerin für Nordamerika bei Conviron, nahm in Waikoloa auf Hawaii am Kongress der Amerikanischen Gesellschaft für Gartenbau (ASHS) teil. Dort gab sie »Gemüse« ein Interview und brachte zum Ausdruck, warum kontrollierte Umgebungen ihrer Meinung nach für Praktiker im Gemüsebau immer wichtiger werden. »Gemüse«: Wachstumskammern, sind sie nicht nur in der Wissenschaft gefragt? Sharon Reid: Nein, nicht nur für die Wissenschaft werden Klimakammern interessant, sondern auch in der Praxis, die sich mehr mit urbanen Möglichkeiten der Pflanzenproduktion beschäftigen muss. Hierzu zählen die gebäudeintegrierte Landwirtschaft oder Skyfarming in Hochhäusern mit bis zu 50 Stockwerken. »Gemüse«: Pflanzenwachstumskammern sind nicht...