Damit Gemüseproduzenten nicht die Rechnung der Natur zahlen

Darüber, wie man das richtige Bodenmilieu schafft, berichtete Monika Junius, Geschäftsführerin, Plocher GmbH integral-technik, Meersburg, im Vortrag „Boden gut – alles gut“ anlässlich der Forumveranstaltung auf der Fachmesse für Spezialkulturen und Direktvermarktung Interaspa praxis in Visbek, Südoldenburg. Rotte statt Fäulnis ist gewünscht Fäulnis im Boden ist gleichzusetzen mit anaeroben Bedingungen. Diese sind als lebensfeindlich anzusehen und müssen daher ausgeschlossen werden, informierte Junius. Faulen hinterlässt zum Beispiel Rohhumus oder Insektenhumus, der aber dem Bodenaufbau nichts Nützliches bringt. Statt Fäulnis ist ein natürlicher Rottevorgang, eine Zersetzung unter aeroben Bedingungen, also unter Anwesenheit von...