
Gemüse 04/2022
Editorial
Editorial
Zukunftsinvestition
Seite 3
Kommentar
Seite 6
Aktuelles
Online-Seminar am 7. Mai 2022 – Jetzt anmelden!
Azubi fit – Digitale Prüfungsvorbereitung für den Gemüsebau
Seite 7
Ukraine-Krieg
Belastungen auch für Obst- und Gemüsegärtner
Seite 8
Frage des Monats
Wie finanzieren Sie Betriebsideen?
Seite 8
Unterbringung von Saisonarbeitskräften
Was Betriebe bei Kost und Logis aktuell beachten müssen
Seite 9
Landfrisch AG
Schlanke und effiziente Erzeugerorganisation
Seite 10
Interview mit Landfrisch-Vorstandsvorsitzendem Labinot Elshani
Bestmögliche Vermarktung heimischer Produktion
Seite 10
Seite 11
Pflanzenschutz
Seite 16
Seite 17
Straubinger Vortragsreihe: Frischgemüsetag
Was feuchte Witterung bewirkte
Seite 18
LWG Online-Veranstaltung: Bayerischer Industriegemüsetag 2021
Widerstandsfähige Sorten und alternative Mittel
Seite 20
Rheinischer Gemüsebautag 2022 online
Einschränkung in Naturschutzgebieten
Seite 22
Betriebsreportage & Betriebsführung
Finanzierung von Betriebsideen
Kunde gleich Investor
Seite 12
Pfälzer Spargeltag 2022
Alles tun für ein optimales Wachstum
Seite 30
Interview mit Maximilian Brandner, Rechtsanwalt
Lockerungen mit Vorbehalt
Seite 32
Unlautere Handelspraktiken
Die Kleinen vor den Großen schützen
Seite 34
Erden und Substrate
Was kommt nach dem Torf?
Seite 36
Gemüsegärtnerei Lohr, Breitenbach und Reinach/CH
Profi-Gemüsebetrieb im Kleinformat
Seite 42
Bundesfachgruppe Gemüsebau
Beize gegen Bohnenfliege ermöglicht
Bundesfachgruppe Gemüsebau erringt Notfallgenehmigung
Seite 44
31. Fachberatertagung im Gemüsebau
Klimaanpassung im Fokus
Seite 44
Austausch BMEL mit Fachverbänden
Erhöhung der Impfquote von Saisonarbeitskräften
Seite 45
Forderungen des Berufsstandes
Energiekosten senken – Versorgungssicherheit gewährleisten
Seite 45
Recht
Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwalt Elmar Uricher
Änderung der Baunutzungsverordnung
Seite 46
Bewässerung & Düngung
Straubinger Vortragsreihe: Frischgemüsetag
Düngeverordnung richtig umsetzen
Seite 24
4. Agravis Branchentreff Sonderkulturen
Vorbeugen ist besser
Seite 25
Projekt GeoSenSys
Sensoren bringen Bewässerung und Düngung zusammen
Seite 28
Technik
Selektive Ernte von Einlegegurken
Der Weg zur richtigen Maschine
Seite 49
Pflanzensaftanalysen im Freilandgemüsebau
Was erzählt der Pflanzensaft?
Seite 52
Vermarktung
Biobranche
Neue Zahlen, stille Jubiläen
Seite 54
Die kleine Marktstudie
Spargel
Seite 56
Der Verzehrmonitor
Bunte Salate
Seite 59
Basiswissen Gemüsebau
Ackerflora – Beikräuter
Im Fokus: Portulak
Seite 47
Unternehmen & Produkte
Güttler GmbH
Aktive Frontwalze für ein feines Saatbett
Seite 60
Kässbohrer Geländefahrzeug AG
Strandreiniger entfernen mechanisch Unkraut
Seite 60
PAWI Packaging
Ressourcenschonende Kräuterverpackung
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Menschen
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