Resiliente regionale Wertschöpfungsräume – regional investieren und richtig rechnen

Das Konzept der Regionalwert AG – mittlerweile in fast ganz Deutschland vertreten – schlägt eine Brücke zwischen den Bürgerinnen und Bürgern, die ihr Geld sinnvoll und bewusst investieren möchten, und den Betrieben der Land- und Ernährungswirtschaft einer Region. Damit sind nicht nur landwirtschaftliche Erzeuger gemeint: Zum Netzwerk gehören ebenfalls regionale Biomärkte, Großküchen, Restaurants, Manufakturen und Großhandelspartner. Das macht deutlich, worum es geht: der Aufbau regionaler Wertschöpfungsräume, der Aufbau und Erhalt einer regionalen Versorgungsstruktur für ökologisch produzierte Lebensmittel, gemeinsam mehr Wertschöpfung erreichen durch Kooperation, Absatz- und Umsatzchancen für die Erzeuger, persönlicher...