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Gemüse 04/2021

Editorial

Editorial Achtung scharf!

Kommentar

Aktuelles

Enza Zaden Winter Leafy Days Das Blattgemüse-Sortiment im Livestream
Branchentreff Sonderkulturen Agravis Über die Zukunft des deutschen Gemüsebaus
Interview mit Prof. Dr. Ulrich Enneking, Hochschule Osnabrück Das Zusammenspiel entscheidet

Pflanzenschutz

Ober- und Unterfränkischer Gemüsebautag Pflanzenschutz online

Betriebsreportage & Betriebsführung

Messer für die Gemüseernte Ein Blick auf Messers Schneide
GKL-Mitgliederversammlung Blicke in die Welt des Kunststoffs
Kunststoffe ersetzen oder recyceln? Suche nach dem Ei des Kolumbus
Online-Veranstaltung „Focus Inner Circle“ Ernährung und Landwirtschaft von morgen
Erden und Substrate Substrate neu gedacht

Bundesfachgruppe Gemüsebau

Fokus auf der Stickstoff-Effizienz Digitale 30. Bundesberatertagung mit Rekordbeteiligung

Recht

Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwältin Sonia Uricher Der gesetzliche Anspruch auf Lohnfortzahlung bei Krankheit

Bewässerung & Düngung

Stickstoffreduktion bei Salaten Blattdüngung im Salat – was ist möglich?

Kulturführung

Interview mit Marco Joseph, Konstanz Kleine Blasen mit großer Wirkung

Saatgut und Sorten

Anbauversuch mit Salat-Wildkräuter-Trios Drei mit einem Schnitt
Spargel wird jetzt dreifarbig – dank Anbautechnik und Sortenwahl Aller guten Farben sind drei

Technik

Automatisierung bei der Karottensortierung Innovation bringt mehr Sortierleistung
Interview mit Thomas Henniger, Produktionsleiter im Betrieb Zorbau. LED-Lampen fördern Qualität

Vermarktung

Dimitris Tsakiris, Direktor Business Development, Europa, Akorn Technology Essbare Beschichtung macht haltbar
Die kleine Marktstudie Bunte Salate
Der Verzehrmonitor Feldsalat

Basiswissen Gemüsebau

Ackerflora – Beikräuter Im Fokus: Vogelmiere

Interview

Interview mit Marco Joseph, Konstanz Kleine Blasen mit großer Wirkung
Interview mit Thomas Henniger, Produktionsleiter im Betrieb Zorbau. LED-Lampen fördern Qualität
Dimitris Tsakiris, Direktor Business Development, Europa, Akorn Technology Essbare Beschichtung macht haltbar

Unternehmen & Produkte

APV Technische Produkte GmbH Striegel für den Gemüsebau optimiert

Menschen

Junges Gemüse