Auengarten Leipzig
Bewusst klein, bewusst vielfältig, bewusst Bio
Inmitten des Leipziger Südens liegt die Bio-Gemüsegärtnerei Auengarten, wo seit zwei Jahren im kleinen Stil eine bunte Vielfalt an Gemüse und Blumen angebaut wird. Statt raschem Wachstum ist dem Inhaber ein Tiefgang im Tun wichtig.
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Umspielt von den heiteren Blüten der Topinambur-Sonnenblume taucht das rote Eisentor am Ende der kleinen Straße auf. Durch seine Gitter hindurch geht der Blick hinein in einen Garten, den man hier so wahrscheinlich nicht erwarten würde. „Wenn Sie noch etwas benötigen, einfach klingeln. Wir sind im Garten.“, so steht es auf dem von der Witterung gezeichneten Schild am Tor geschrieben. Hinter einem der etwas entfernten Büsche sind dann auch emsige Hände auszumachen, mit Hacke und Schubkarre am Werk. „Willkommen im Auengarten“, begrüßt Christian Mehlgarten. Gerade bringt er neue Handschuhe, um die Helfershände auszustatten. Seine HelferInnen, das sind drei junge Menschen, die sich für ein Freiwilliges Ökologisches Jahr im Auengarten...
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