Im Fokus: Vogelmiere

Meist werden diese nicht höher als 30cm. Sie können vor allem in niedrigen Gemüsebeständen zum Problem werden. Da die Vogelmiere stickstoffreiche Böden liebt, fühlt sie sich in den meisten Gemüsekulturen sehr wohl. Da wo sie unerwünscht ist, sollten wir versuchen, sie mit nachhaltigen Strategien fernzuhalten Das Besondere an der Vogelmiere ist ihre Eignung als gesundheitsförderndes Nahrungsmittel. Vogelmiere liebt die kühlen Zeiten Schon ab 2°C beginnt Vogelmiere zu wachsen. Die optimalen Wachstumsbedingungen liegen im Bereich von 15°C, wobei die Pflanzen innerhalb von fünf Wochen keimen, wachsen, blühen und Samen bilden können. Negative Effekte in bestimmten Gemüsekulturen sind demnach vor allem im Frühjahr und Herbst zu erwarten. In...