Suche nach dem Ei des Kolumbus

Gurken in Plastikfolie verpacken oder offen verkaufen? An dieser Frage scheiden sich die Geister. Der Händler weiß, dass eine eingepackte Gurke sechs Mal länger hält als eine offen verkaufte. Zudem stellen sich bei letzteren hygienische Fragen – zurzeit ja besonders aktuell. Die Kundschaft hingegen denkt an Schildkröten mit Plastikabfall im Hals und stört sich am „unnötigen“ Plastik. Anbieter werden über soziale Medien unter Druck gesetzt. Die Gemüseproduzenten wiederum sehen in gekühlten Verkaufsabteilungen eine Lösung, um die Haltbarkeit von Gurken im Offenverkauf zu erhöhen. Was aber mit höheren Energiekosten – vor allem im Sommer – verbunden wäre. Da der Kunde König ist, werden vor allem seine Wünsche erfüllt. Das heißt hier...