Saatgut & Sorten

Hazera Seeds kann Erfolge in der Resistenzzüchtung vorweisen. Die Saatgutfirma ist bei vielen Gemüsearten „gut aufgestellt“, das zeigte sie in der Pfalz.

Zum Gemüsebau-Feldtag in die Vorderpfalz braucht Enza Zaden nicht lange bitten. Die Demo-Felder wurden von zahlreichen Besuchern neugierig begutachtet. Mit diesen neuen Sorten dürften bald keine Wünsche mehr offen bleiben.

In der Sorte steckt häufig das große Potenzial an Farbe, Form, Fitnesstoffen, das Gemüseproduzenten suchen, um Vermarktungschancen zu nutzen. Sorten-Highlights muss man sehen, anfassen, auf der Zunge zergehen lassen. Hier ein Vorgeschmack auf die Offenen Tagen der Gemüsezüchter in den...

Ist bereits alles ausgereizt bei den Pflanzenarten, deren Inhaltsstoffe in der Medizin und Phytomedizin, zu homöopathischen Zwecken, zur Erzeugung von Gewürzen, Aromen und Nahrungsmitteln verwendet werden oder die frisch als Gewürzkräuter angeboten werden? Keinesfalls bleibt hier immer alles...

Der Frühling 2017 kommt gewiss. Nach trüben Wintertagen werden farbenfrohe Violen Lust machen auf das Frühjahr. Zur Vorbereitung auf die Sortenwahl diese Übersicht über die aktuellen Viola-Sorten!

Das Alter der Pflanze, die typische Schärfe und die Regionalität machen Meerrettich, in Österreich auch Kren genannt, zu einer Nischenkultur par excellence. Damit es dabei bleiben kann, kümmern sich verschiedene Institutionen um die Sicherung dieses Anbaus. In der Heimat dieser alten Pflanze, in...

Schon einmal etwas von der Kartoffeltomate oder dem Minz-Bubikopf gehört? Der Blick über den Tellerrand des Gemüsebaus hat schon so manche neue Geschäftsidee eröffnet.

Anbausichere Sorten für den biologischen Anbau werden zunehmend auch von konventionell produzierenden Gemüseerzeugern gesucht, erklärte der Rijk Zwaan- Versuchskoordinator für Pflanzgemüse, Michael Hoffmann. Umgekehrt geht es darum, aus dem konventionellen Züchtungsangebot die Sorten heraus zu...

Gemüsesaatgut und Pflanzenschutz sind die beiden Standbeine von Syngenta. Auch wenn das Unternehmen sich mittelfristig von der Saatgutsparte trennen möchte, „klotzt man weiter bei Gemüsesorten rein“ und baut die erreichten Qualitätsstandards aus. Beim Pflanzenschutz betreibt Syngenta...

Schnapszahlen haftet etwas Magisches an, oder sie werden mit "Glück haben" verbunden. Zum elften Mal lud Enza Zaden zum Feldtag in die Vorderpfalz ein. Welche Gemüsessorten sind den Züchtern bei Enza Zaden aktuell besonders geglückt?

Am Feldtag in der Pfalz feierte Hazera einjähriges Bestehen unter neuem Namen. In den Niederlanden beginnt das Saatgut-Unternehmen jetzt mit Chain Management und es macht immer wieder mit neuen Gemüsesorten von sich reden.

Muss es eigentlich immer mehr Volumen sein in der Gemüseproduktion? Ist es nicht auch notwendig, das Angebot zu verbreitern? Alternativen können Nischenkulturen sein. Sie bedienen das Bedürfnis der Verbraucher nach Neuem und Besonderem und bewegen sich bei den Preisen weitgehend außerhalb einer...

Welche Trends kommen weltweit bei Salatsorten auf? Unter Forschern wurde dies beim Internationalen Gemüsebaukongress der Amerikanischen Gesellschaft für Gemüsebau (ASHS) in New Orleans, Louisiana, diskutiert.

Die besten Informationen gibt es direkt auf dem Feld vor Ort zusammen mit Spezialisten, Produkt- und Verkaufsberatern. Aktuelle Informationen über die bewährten Standardsorten und neuen Sorten-Highlights bot der Freiland-Sortentag auf dem Versuchsfeld von Rijk Zwaan bei Welver. Neben vielen...

Zum ersten Mal hat sich in diesem Jahr das Unternehmen Syngenta am großen Gemüsefeldtag in Dannstadt-Schauernheim und Schifferstadt in der Pfalz mit einer eigenen Demonstrationsfläche angeschlossen, auf dem Besuchern vielversprechende neue Gemüsesorten präsentiert wurden.

Was gibt‘s Neues? Welche Sorten bringen hohe Erträge, sorgen für besten Geschmack, sind gesund, gut zu kultivieren, zu ernten und möglichst noch gut haltbar? Antworten gibt es aus erster Hand in Woche 39 zu den Offenen Tagen der Saatgutfirmen.

Gartenbaubetriebe sind sehr flexibel. Jürgen und Jörn Prüß gingen von der reinen Gemüseproduktion ab. Sie erzielen heute den Hauptumsatz mit Beet- und Balkonpflanzen. Gemüse wird weiter produziert, der starken Verbrauchernachfrage wegen.

Violen stimmen auf den Frühling ein. Neue Farben tragen dem Trend nach mehr Diversifikation Rechnung. Warum das Gleiche anbieten wie der Nachbar? Es gibt Alternativen. Inspirieren Sie Ihre Kunden mit einmaligen neuen Farben.

Neben neuen Sorten tragen Verkaufskonzepte und Marken dazu bei, dem Verbraucher Gemüse schmackhaft zu machen. Grünkohl avancierte so bereits in den USA zum „Superfood”. Gemüsesaatgutfirmen präsentierten sich in Berlin.