Betriebsreportage Brocker Möhren, Willich-Schiefbahn
Möhren – Anbau und Service aus einer Hand
Wenn eine einzige Gemüseart das Herz eines Erzeugerbetriebs darstellt, sind zu jeder Zeit bei den Machern Motivation, Mobilität und Marketing gefragt. Brocker Möhren ist der größte deutsche Möhrenproduzent mit einem durchdachten und zukunftsfähigen Konzept.
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Mit rund 1.400 ha Möhrenanbaufläche, verteilt auf 1.000 ha konventionell und 400 ha biologisch bewirtschaftete Felder, besticht die Brocker Gruppe in Willich-Schiefbahn mit mehreren Einzelfirmen durch ihre Größe. Etwa 125.000 t geerntete Möhren durchlaufen jährlich die Wasch-, Sortier- und Packanlagen des Unternehmens. Diese Menge ergibt circa 160.000 Paletten Möhren pro Jahr. Dies wiederum entspricht einem Aufkommen von rund 65 Sattelzügen mit Flow-Packs pro Woche. Sobald es Klima und Witterung im Frühjahr ermöglicht, wird GPS-gesteuert ausgesät. Die Böden der Köln-Aachener Bucht mit einer 6 bis 12 m dicken lehmhaltigen Lössauflage und bis zu 95 Bodenpunkten sind prädestiniert für Möhren. Gute Böden als Voraussetzung für besten...
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