Romana- und Eissalat beliebter als Kopfsalat

Die Firma Nunhems repräsentiert die Sparte Gemüsesaatgut in dem Unternehmen Bayer CropScience Deutschland GmbH und bietet im Bereich Salate drei Arten mit Bedeutung für den deutschen Markt. Stefan Hermans, Account Manager Salate, Nunhems Netherland B.V., zeigte auf dem Versuchsfeld in Gevenbroich am ersten Bayer Gemüsefeldtag Mitte September das aktuelle Sortenspektrum Nunhems bei diesen drei Arten, nämlich Kopf-, Romana- und Eissalat. Den Standard bei Kopfsalat erfülllen zum Beispiel im Rheinland heute Sorten, die einen kompakteren Kopf bilden und zu zwölf Stück in zwei Lagen im Karton vermarktet werden, während in Süddeutschland wieder andere Sorten angebaut werden. Der aufgrund der geringen Haltbarkeit im Kühlschrank der Verbraucher...