Saatgut & Sorten

Neue, an Regionen und das moderne Verbraucherverhalten angepasste Gemüsesorten hat sich das zum Bayer-Konzern gehörende Züchterunternehmen Nunhems auf die Fahne geschrieben und dafür in eine Forschungsanlage investiert.

Spargelsorten von Bejo Zaden werden seit Anfang 2012 am neuen Züchtungsstandort im niederländischen Kessel, nahe Venlo, gezüchtet. Zehn bis zwanzig Jahre rechnen die Züchter für die Entwicklung einer neuen Sorte bis hin zur Marktreife. Allein für die vorangeschaltete Saatgutproduktion müssen zwei...

Ein besonderes Jahr ist das Jahr 2012 für das Züchterhaus Nunhems in den Niederlanden, das seit 2002 für den Bereich Gemüsezüchtung und -saatgut des Bayer-Konzerns fungiert.

Für Direktvermarkter ist Physalis eine attraktive Ergänzung des Sortiments. In Geisenheim wurde der Einfluss von Schnittmaßnahmen auf den Ertrag dieser Solanaceae getestet. Des Schnittes bedarf es nicht, zeigt ein Ergebnis. Wichtig ist, sie krankheitsfrei zu halten.

In der Züchtung neuer Spargelsorten wird ein hoher Aufwand betrieben, bis nach neun Jahren Saatgut für den kommerziellen Gebrauch zur Verfügung steht. Über die Arbeit bei der Südwestdeutschen Saatzucht lesen Sie hier.

Spargelsorten unterscheiden sich im Wuchsverhalten und in der Stangenqualität deutlich. Dies ist das Ergebnis eines mehrjährigen Sortenversuchs an der Landwirtschaftskammer (LWK)Niedersachsen.

Neben der optimalen Kulturführung hat die Sortenwahl einen nicht unbedeutenden Einfluss auf den Ertrag. An der Lehr- und Versuchsanstalt (LVG) Gartenbau in Heidelberg beschäftigt man sich unter anderem damit, welche Sorten sich für den ökologischen Anbau eignen. Ergebnisse der Versuche bei...

Eine Kooperation ist erfolgreich, wenn sie allen Beteiligten Vorteile bringt. Treffpunkt möglicher Kooperationspartner können Veranstaltungen wie Tagungen und Kongresse sein. Manchmal sind die Pausen dort bekanntermaßen wichtiger als die eigentliche Tagung.

Scharf bis sehr scharf, schwarz, weiß, rot, gelb, blau-violett, kugelig rund oder lang und schlank, diese Eigenschaften sind alle typisch für Rettich- und Radiessorten.

Nicht nur der Lachs dazu war geräuchert, auch der Brokkoli selber wurde von einem Koch in einem überdimensionierten Marmeladenglas mit Rohrsystem im Deckel über einen kleinen Brenner mit Rauch versorgt. „Sehen, fühlen und schmecken“, hieß es für die Besucher. Monsanto bringt seine...

Natürlich ist etwas Show dabei, aber einige Besucher nutzen es bereits“, erläuterte der für digitales Marketing zuständige Michael van Baekel die auf dem Syngenta-Versuchsfeld stehenden QR-Etiketten.

Bunt war es auf dem Rijk Zwaan-Bio-Tag in Welver. Denn jetzt wurden auch Fruchtgemüsesorten für den Bio-Anbau angezeigt.

Kohl, Möhren und Zwiebeln, aber auch eine gestreifte Besonderheit sind neu im Bejo-Sortiment.

„Grünspargel wir immer interessanter“, sagte Markus Saphörster, Bejo Samen, am 2. Spargel-Demotag in Helvoirt/NL.

Die Firma Nickerson-Zwaan mit Stammsitz in Holland ist – zusammen mit den Schwester- firmen Vilmorin, Clause, Hazera, Harris Moran und Mikado Kyowa – spezialisiert auf den Erwerbsgemüsebau.Welche Neuheiten für 2012 anstehen, lesen Sie hier.

Am Gemüsebau-Feldtag stellte Enza Zaden Deutschland Neuheiten im Gemüsesortiment im vor. Resistenzen und gute Verarbeitungseigenschaften sind Ziele der Züchtung bei Enza.

Im Jahr 2011 werden in Deutschland auf rund 1.300 ha Zucchini angebaut. 1985 wurden nur 145 ha Fläche mit diesen Früchten bestückt.

Bei der Kopfsalat-Produktion im Herbst schlägt die Wettertauglichkeit von Sorten stärker auf den Erfolg durch. Resistenzen, zum Beispiel gegen Falschen Mehltau, zahlen sich aus.

In den letzten Jahrzehnten war die Entwicklung neuer Arznei- und Gewürzpflanzensorten von untergeordneter Bedeutung, da die Mehrzahl der verwendeten Pflanzen mittels Wildsammlung gewonnen wird und sich genetisch im Übergang von Wildzu Kulturpflanzen befindet; auch ist die Variabilität der...