Saatgut & Sorten

Wir brauchen mindestens 90 Mio. t Zwiebeln, um im Jahr 2050 den Bedarf der gestiegenen Weltbevölkerung zu decken“, sagte kürzlich Wim van der Heijden, Nickerson-Zwaan, im Vortrag vor Journalisten. Die momentane Zwiebelproduktionsmenge liegt weltweit bei 65 Mio. t.

Durch Kooperationen und Unternehmens-Zusammenschlüsse hat sich die international agierende Groupe Limagrain weltweit bei Saatgut allgemein an die vierte Stelle der Firmenrangliste und bei Gemüsesaatgut auf den zweiten Platz gesetzt.

Weltweit gibt es kein Kochen ohne Zwiebeln. Diese Gemüseart hat daher eine große Bedeutung erreicht. Und deshalb fokussiert der Konzern Groupe Limagrain mit seinen Partnern die Sortenentwicklung bei Zwiebeln in besonderer Weise.

Mitte der 1980er Jahre suchte der 23-Jährige Ernst Rieger auf dem Hof der Eltern in Raboldshausen/ Hohenlohe etwas, das nicht schon alle machen. Mit der Saatgutgewinnung von Wildpflanzen hat er seitdem Erfolg.

Grün, schwarz, rot, gestreift, länglich, birnenförmig, rund, lose, als Rispe, in unterschiedlichen Größen: Tomatensorten sind so vielfältig wie kaum eine andere Gemüseart. Hier Beachtenswertes aus Versuchen an der LVG Heidelberg.

Bei den Saatgutfirmen ging es auf der Messe Fruit Logistica in Berlin auch um neue Sorten, zudem um Sinnliches, Neues, Mehrwert, und vor allem um Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette vom Gemüseanbauer bis zum Verbraucher.

Neue Sorten der Saatgutfirma agro-TIP wurden bei einem Feldtag in Antalya/ Türkei vorgestellt. Spezialisten im Bereich Fruchtgemüse konnten einige vielversprechende Sorten sehen, die unter hiesigem Klima getestet werden sollten.

Seminis setzte auf Kundennähe. Das Hauptaugenmerk zu den offenen Tagen lag bei den Gemüsearten Blumenkohl, Möhren und Zwiebeln.

Nunhems, der Gemüsesaatgut-Zweig von Bayer CropScience, informierte in einem Vergleichsanbau auf dem Versuchsfeld im niederländischen Leudal über mehr als einhundert Salatsorten. Im Rahmen einer Telefonrecherche entstand dieser Beitrag.

Die seit 1998 zur Enza Zaden-Familie zählende Züchterfirma Vitalis steht für biologisches Saatgut, das über Enza verkauft wird. Ein Schwerpunkt zu den offenen Tagen waren die Kopfsalate in breitem Sortiment mit einer Reihe von Neuheiten.

„Wir wollen erst einmal sehen, ob die Industrie daran Interesse findet“, sagte Norbert Remy, Versuchstechniker bei Syngenta, zu dem neuen offenköpfigen Eissalat. Zu begutachten war dieser auf dem Syngenta-Versuchsfeld anlässlich der offenen Tage in Andijk/ NL.

„Den „Löwenanteil“ an Brokkolisorten haben wir in der Pfalz. Auf mehr als der Hälfte der dortigen Anbaufläche stehen Sakata-Sorten“, schätzt Johannes Pfeifer, Produktmanager Brokkoli und Kopfkohl, „aber in Norddeutschland gibt es noch einiges zu tun für uns.“

Trotz erheblicher Turbulenzen in der ganzen Welt bleibt gesundes Essen immer aktuell. Großer Wert wird auf Qualität, umweltverträgliche Produktion, kurze Transportwege und besonders auf Regionalität gelegt“, ist die Überzeugung Pieter Gabriels‘, Geschäftsführer Bejo Samen, Sonsbeck.

Nickerson-Zwaan (NiZ) präsentierte Freilandsorten, auch die der Partner Vilmorin und Clause, auf dem Versuchsfeld nahe Dirkshorn in den Niederlanden. Es sind Neuheiten sowohl für die Industrie wie auch für Direktvermarkter im Sortiment.

Highlights auf dem Bio-Tag der Saatgutfirma Rijk Zwaan in Welver sind immer wieder Salate, ein Schwerpunkt der hauseigenen Züchtung.

Die Züchterfirmen Rijk Zwaan, Bejo Zaden, Nickerson-Zwaan und Syngenta präsentierten in Dithmarschen ihr Kopfkohl- Sortiment. Lesen Sie hier über die neuen und neueren Highlights.

Dem traditionellen Enza-BASF-DLRGemüsebau- Feldtag im September in der Pfalz schloss sich das Saatgutunternehmen Nickerson Zwaan, Edemissen, an, und informierte auf einem Feld über Salat-Neuheiten. Die wichtigsten Sorten-Highlights werden hier vorgestellt.

Zwölf bis 15 Jahre nimmt die Züchtung einer neuen Porree-Sorte in Anspruch, erläuterte Hans Bongers bei einem Besuch des neuen Züchtungsstandort von Bejo im niederländischen Kessel, nahe Venlo/NL.

Neue, an Regionen und das moderne Verbraucherverhalten angepasste Gemüsesorten hat sich das zum Bayer-Konzern gehörende Züchterunternehmen Nunhems auf die Fahne geschrieben und dafür in eine Forschungsanlage investiert.