Grünspargel immer interessanter
„Grünspargel wir immer interessanter“, sagte Markus Saphörster, Bejo Samen, am
2. Spargel-Demotag in Helvoirt/NL.
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’2827‘ heißt die neue 100 % anthozyanfreie und
sehr frühe Grünspargel-Hybride von Bejo. Der Markt gibt es her. Allerdings lassen viele
Anbauer auch Bleichspargel durchwachsen. Diese Stangen sind jedoch nicht so glänzend
und einen weniger gut geschlossenen Kopf wie echter Grünspargel.
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