Marktchancen ausloten

Interessant werden könnte dieser auf dem Feld sehr gesunde und tiefgrüne Eisbergtyp für die Fresh-Cut-Industrie, da sich diese Salatköpfe leicht mit einem Schnitt schneiden lassen und dennoch die knackige Struktur des typischen Eisbergsalats haben. Im Rheinland stand diese Eisberg-Nummernsorte 2012 bereits in Anbauversuchen. Ebenso wurden ein violetter und ein gelber Blumenkohl als Nummern-Sorten gezeigt. Auch hier sollen Kundengespräche zeigen, ob diese farbigen Köpfe eventuell als Nischen Bedeutung haben können. Blumenkohl mit fester Blume Der Schwerpunkt zu den offenen Tagen in Nordholland war Kohl. Hauptsächlich für den Frühjahrs- und Herbstanbau geeignet ist Blumenkohl ‘Aerospace’, F1, mit 65 bis siebzig Tagen...