Forschen für beste Zwiebelsorten

Bessere Sorteneigenschaften Neben der Erhöhung der Erträge haben die Züchter bei Nickerson-Zwaan im Fokus, Kurztagszwiebelsorten zu verbessern, um sie mechanisch besser ernten zu können. Eine Verbesserung der Lagerfähigkeit kann sich in höheren Preisen auszahlen. Züchterische Verbesserungen des Ruheverhaltens (Dormanz) hat einen geringeren Austrieb des Zwiebelbodens zur Folge. Von Verbesserungen des Resistenzlevels bei Krankheiten an Blatt und Zwiebel verspricht man sich einen verringerten Pflanzenschutzmittel-Einsatz. Auch der Geschmack der Zwiebel beschäftigt die Züchter. Die Verbraucher wollen einen milden Zwiebelgeschmack. Die Züchtung wird unterstützt durch die Forschung, etwa im Frederica-Laboratorium der Limagrain Groupe in...