Ausland

Im Frühling 2025 erwartet der Verein AgrarKontakte International (AKI) e.V. bereits zum 35. Mal landwirtschaftliche Praktikantinnen und Praktikanten aus mehreren Partnerländern zu einem 6- bis 8-monatigen Praktikum auf landwirtschaftlichen Betrieben in Süddeutschland. Hierfür werden noch...

Gemüseanbau in Tokio? Zwischen Hochhäusern und Hochgeschwindigkeitszügen haben sich die Neo Farmers der Versorgung der Megametropole mit frischen Lebensmitteln verschrieben.

Ein neues, hoch produktives Anbausystem für Blattsalate stellte Benoit de Combaud, Techponics/CH, anlässlich der alle zwei Jahre stattfindenden Schweizer Nationalen Gewächshaustagung im November 2021 vor.

Zehnmal mehr Ertrag als im Freiland, 90 % wenigerWasser, kaum Pflanzenschutzmittel: Das Konzept vonVertical Farming bietet Lösungen für praktisch alle drängen­den Probleme der Landwirtschaft. Auch in der Schweiz?

Hagel und Starkregen sorgten auf vielen Gemüsefeldern der Schweiz im Sommer für große Schäden. Wer seineGurken, Tomaten, Auberginen oder Erdbeeren beiGemüsegärtner Thomas Hurni in Kerzers in den Folien­tunneln selbst pflückte, blieb aber trocken.

René Steiner von Inforama Seeland präsentierte auf der Online-Frühjahrstagung 2021 der Schweizerischen Gesellschaft für Phytomedizin aktuelle Zahlen zum Gemüsebau in der Schweiz.

Saudi-Arabien verstärkt den inländischen Anbau von Gemüse. Ziel ist, die Nachfrage nach frischem Gemüse zu befriedigen und die Versorgung zu sichern. Dafür werden hochtechnisierte Gewächshäuser gebaut.

Ein Gewächshausanbau von Tomaten im isländischen Winter ist nur mit Zusatzbeleuchtung möglich. Um die Energiekosten gering zu halten, ist ein angepasstes Beleuchtungsmanagement erforderlich. Ein Versuch liefert erste Ergebnisse.

1998 gründeten André und Alexander Willemsen ihren Betrieb Rentelaershof im niederländischen Vlodrop und starteten mit der Aufzucht von Spargelpflanzen. Heute erzeugen sie auf 140 ha Fläche Spargel.

„Gesund, saisonal & lokal“, nach diesem Motto arbeitet das erfolgreiche Salatbar-Konzept namens „Sprout & Co.“ in Irlands Hauptstadt Dublin – und zwar in enger Zusammenarbeit mit Farmern vor Ort.

In Taiwan beschäftigen sich Fachleute mit einer gartenbaulichen Inkulturnahme von Wasabi. Im Rahmen einer Studienreise konnte unser Autor die besonderen Herausforderungen des Wasabianbaus mit Experten vor Ort diskutieren.

Die Betteravia Farms in Kalifornien setzen voll auf Automatisierung. Dylan Bognuda hat den Auftrag, diese in der Praxis umzusetzen. David Eppenberger war mit ihm unterwegs auf einer „Roboter-Safari“ zu den Gemüsefeldern in Santa Maria.

Der schweizerische Gemüseproduzent Gebrüder Meier AG ist in jeder Hinsicht ein Allrounder. Drei Geschwister teilen sich die Verantwortlichkeit auf drei Standorten – sowohl beim Freiland- wie auch beim Gemüseanbau unter Glas.

Die konsequente Anwendung neuer Technologien steht beim französischen Label „zérorésidu de pesticides“ (ZRP) im Zentrum. Von der Entwicklung pflanzenschutzmittel- reduzierender Anbaumethoden profitiert die ganze Gemüsebranche.

Mit circa 900.000 Tonnen Spargel ist China absoluter Spitzenreiter weltweit. Kein Wunder also, dass im viertgrößten Land der Erde Produktion, Anbau und Vermarktung von Spargel nur so vor Vielfalt strotzen.

Heilpflanzen haben in weiten Teilen der Welt eine wichtige Stellung. Vor allem in abgelegenen Regionen sind sie oft die einzige Möglichkeit einer medizinischen Versorgung. Lesen Sie hier interessante Beispiele aus Südkorea, Russland und Afghanistan.

Die Kombination der Anbausysteme Kringschnitt und Produktion am Hochdraht macht im Betrieb von Kees Hendriks die Wirtschaftlichkeit aus. Hier lesen Sie, wie er das macht.

Der Kräuteranbau am Jurasüdfuß verlangt nach speziellen Werkzeugen, um die biologisch bearbeiteten Flächen unkrautfrei und damit wirtschaftlich auf Kurs zu halten.

In der Mitte zwischen der polnischen Hauptstadt Warschau und dem nicht weniger bekannten Łódz liegt die Stadt Łowicz. Sie umgibt ein aufstrebendes Gemüseanbaugebiet, dessen Industriefirmen sich kürzlich im Rahmen einer Pressereise vorstellten.