Ausland

Weites Land Australien. Der von Australiern gebrauchte Name „Down Under“, der so viel bedeutet wie „da unten“ wird den dort gebotenen Superlativen nicht gerecht. In Australiens Fläche von 7,7 Mio. km² passt allein Nordrhein-Westfalen 226 Mal hinein. Es ist das sechstgrößte...

Durch Hilfsprojekte werden Kleinbauern in Vietnam geschult, um selbständig einen zukunftsträchtigen Gemüseanbau nach den Qualitätsmerkmalen des national gültigen VietGap be-treiben zu können.

Kohl ist das Gemüse der Zukunft. Viele gute Gründe, wie allein die Anbaumengen, sprechen dafür. Die Kohl-Zukunft wurde auf dem Kohlkongress im belgischen Brügge beleuchtet.

Mehrere Organisationen haben es sich zum Ziel gesetzt, die Kleinbauern in Indonesien im Anbau von Gemüse zu schulen. Die Nachfrage ist bei geschätzten 240 Mio. Einwohnern gesichert. Der Anbau wird durch klimatische Einfl üsse erschwert.

Casablanca liegt rund 80 km nördlich der marokkanischen Region Doukkala, eines 10 bis 15 km breiten fruchtbaren Küstenstreifens, in dem der Gemüsebau eine Hauptrolle hat.

Ein Highlight für gärtnerische Dänemark-Besucher ist der Betrieb Legro Gartneri A/S (www.legro.dk) in Karlslunde, ein Spezialist für die Produktion von Salaten und Kräutern in Rinnen.

Eine anhaltende Finanzkrise, ein auf Grund geringer Anreize abnehmender heimischer Gemüseanbau, fehlende Förderung, illegale Importe und einige hausgemachte Probleme mehr sind Faktoren, die den bulgarischen Anbau beeinträchtigen.

In Polen werden vor allem im Norden Arznei- und Gewürzpflanzen wild gesammelt. In der Landesmitte und im Süden gibt es kleinstrukturierten Anbau. Hier sind in den heutigen Strukturen noch die Aktivitäten des staatlichen Unternehmens Herbapol in sozialistischen Zeiten erkennbar.

Polens Gemüsebau wandelt sich. Die noch Kleinerzeugern geprägte Struktur verändert sich hin zu größeren Betrieben und Einheiten, vor allem seit die internationalen LEH-Ketten und Discounter Interesse am polnischen Anbau zeigen.

Dänemark ist für seine innovativen Betriebe bekannt. Davon konnten sich angehende Gemüsebau-Meister der Fachschule für Gemüsebau in Fürth auf einer Exkursion überzeugen.

Ungefähr die Hälfte der Weltproduktion an Gemüse wird in China erzeugt, auch um dem gestiegenen Qualitätsbewusstsein der Chinesen Rechnung zu tragen. Mit 43 und 49 % Anteil bei Gemüseflächen und -mengen ist das Reich der Mitte bereits das größte Gemüseanbauland der Welt.

Ein großer Teil des in Ungarn produzierten Gemüses wird exportiert. Restriktionen in den Zielmärkten führen beim ökologischen Anbau zur Verringerung der Produktionsfl ächen.

Regionalität und ein hoher Selbstversorgungsgrad sind gute Ansätze des Markts für Gemüse in der Ukraine. Die Vermarktung des erzeugten Gemüses jedoch ist desorganisiert und die Infrastruktur unterentwickelt, Lagerkapazitäten fehlen

Die Tagung „Trends im Gemüsebau“, eine Veranstaltung der agridea – Forschungsanstalten und Fachstellen fand in 2011 erstmalig in der Westschweiz, in Grandson (VD) am Neuenburger See statt.

Arbeitsabläufe gilt es zu optimieren. Ziel der Arbeit der Verfahrenstechnikerin Katja Heitkämper, ART, Tänikon/CH, ist es, Arbeitsverfahren für den Gemüsebau in der Art zu erstellen, wie diese bereits für andere Bereiche der Landwirtschaft existieren.

Ist es möglich vier Meter unter dem Meeresspiegel Gemüse anzubauen? Wie ist die Lage des niederländischen Gemüsebaus? Anlässlich einer Reise waren Einblicke in ein großes Spektrum zu gewinnen, begonnen bei Maschinenherstellern, über Gewächshaus- Radies-Betriebe bis hin zu einem...

Oman an der Südost-Ecke der Arabischen Halbinsel hat in den letzten vierzig Jahren unter dem fortschrittlichen Sultan Qaboos eine rasante Entwicklung durchgemacht. Auch Landwirtschaft und Gemüsebau werden gefördert.

Anlässlich der Tagung „Trends im Gemüsebau“, einer Veranstaltung der agridea, Forschungsanstalten und Fachstellen, 2011 erstmalig in der Westschweiz, in Grandson (VD) am Neuenburger See, wurden Maschinen für den Anbau von Möhren gezeigt. Schlagkraft scheint angebracht in Zeiten schwieriger Märkte,...

GPS (Global Positioning System) war ein Schlagwort am Gemüsebautag in Wädenswil in der Schweiz. Martin Holpp, ART Tänikon, sieht bei der Anwendung von GPS im Gemüsebau vorderhand den Vorteil des Ersatzes von Personal als auch die Fahrerentlastung.