Ausland

Schonmal über Spaniens Süden geflogen? Fast eine durchgehende Folienfläche bietet sich dem Auge dar. Das Klima einerseits und günstige Arbeitskräfte begünstigen einen Gemüsebau der Superlative.

Harold und Richard Janssen kultivieren Gurken traditionell und am hohen Draht mit Assimilationsbelichtung. Sie profitieren von diesem Vergleich. Wie erreichen sie einen Mehrertrag?

Der Niederländer Erwin Theeuwen hat getestet, wie Tomaten unter Belichtung reagieren und sieht durchaus Vorteile.

Präzision, Demokratie und Eigenständigkeit zugleich sind die Attribute für die Schweiz und ihre Bürger. Thomas Beerstecher erfüllt sie in Sachen Gewächshaustechnik und Absatz voll und ganz.

Auf der sogenannten mittelamerikanischen Landbrücke haben wenige Ländchen Platz. Der Name des einen bietet nach der Übersetzung alles, was das Herz begehrt. Und wer über Gemüsebau in dem Land mit einem grandiosen Jahrhundert-Bauwerk wissen möchte, der lasse sich inspirieren.

In puncto Bio galt die Schweiz als gelobtes Land – so erinnern sich deutsche Pioniere an die Zeit, als Bio-Gemüse erstmals in großem Stil vermarktet und angebaut wurde. Die Erfolgsgeschichte von Rathgeb Bio bestätigt diesen Eindruck.

Andere Länder, andere Essgewohnheiten! Auf Sizilien sind Tomaten nicht nur rot und rund, sondern als Ochsenherztomate bizarr gefurcht oder ganz einfach grün. Von einem Betrieb, der diese Sorten produziert, lesen Sie hier.

In Grün gehüllt sei das Unternehmen Ortomad, sagen die Mitarbeiter von sich selbst, denn es dreht sich alles um Rucola, Feldsalat und Babyleaf. Letztere können durchaus abwechslungsreichere Farben haben, gelb wie junger Batavia oder tiefrot wie ‘Bull’s Blood’. Quintessenz sind die jungen Blätter,...

Bio-Möhren boomen, auch in Sizilien! Dass man sich dank guter Preise von Steinen auf den Schlägen nicht stören lassen muss, stellt der Betrieb von Daniela, Giovanni und ihres Sohns Salvatore Milana unter Beweis.

Im Land überversorgt mit Gemüse schwingt sich die Türkei zum Exportland auf. Günstige Entwicklungen, aber auch Nachteile werden in diesem Beitrag analysiert.

Ein Pfälzer und ein Italiener produzieren in der italienischen Region Latina nicht nur Wurzelgemüsearten. Mit Elan bauten sie vielmehr gemeinsam eine Erzeugerorganisation auf, die zum Beispiel Bundmöhren nach Deutschland absetzt.

Freihandelsabkommen regeln den internationalen Handel. Bietet Japan Exportchancen für die europäische Gemüsebranche?

Erdbeer- und Gemüsewolle ist ein neues Produkt von Gregor Ziegler GmbH, Plößberg. Die Erdbeer- und Gemüsewolle aus der Serie Pro Natur eignet sich als Nutzen bietende Unterlage für alle Früchte, für Erdbeeren ebenso wie für Gurken- und Zucchini, die in Bodennähe wachsen. Denkbar ist der Einsatz...

Wissen und Können sind für die junge Generation wesentliche Voraussetzungen dafür, dass die Herausforderungen der Zukunft gemeistert werden können. Daher vergibt die Deutsche Landwirtschafts- Gesellschaft (DLG) mit dem Internationalen DLG-Preis jedes Jahr Stipendien zu Fortbildungszwecken an...

Eine Gruppe von 29 Gemüseproduzenten und Beratern aus der Schweiz und Österreich gewann auf einer Reise Einblicke in den Gemüsebau in Südsizilien.

Eine Gemüseart, die noch viel Potenzial in der Schweiz hat und in den nächsten Jahren ganz groß rauskommen könnte, ist der Knoblauch. Ein Schweizer Landwirt äußert sich dazu.

Die Zwiebel ist eine der wichtigsten Gemüsearten und Heilpflanze des Jahres 2015. Auf 2,7 Mio. ha werden in 175 Ländern 46,7 Mio. t Zwiebel pro Jahr erzeugt. Auch in der Schweiz kommt es zum Beispiel auf richtiges Bewässern an.

Nicht alles alleine machen wollen, sondern andere miteinbeziehen, das ist seit vielen Jahren die Philosophie von Josef Egger. An seinem erfolgreichen Agrar-Netzwerk haben regional ansässige Kollegen einen guten Anteil.

Großen Veränderungen ist auch der heutige Gartenbau in Frankreich ausgesetzt: Spezialisierung ist allerorten zu beobachten, zum Beispiel in den Betrieben SCA Olivier Frères und SCEA Cheminant-Vitaprim in der Nähe von Nantes.