Ausland

Das gute Klima ist das Eine. Die Tradition und erfahrene Gärtner tun das Übrige dafür, dass in West-Frankreich neben dem eigenen auch noch der europäische Gemüsemarkt bedient werden kann.

Im Jahr 1914 wurde der Panamakanal eröffnet. Bei Ford liefen erstmals Fließbänder für die Autoproduktion, und es war das Jahr, in dem der Erste Weltkrieg begann. In der Schweiz war es das Jahr eines Gemüse-Pioniers.

Drei junge Schweizer Produzenten nahmen Veränderungen im Gemüsemarkt wahr, streckten sich nach der Decke und bündelten ihre Kräfte in der 2003 gegründeten Betriebsgemeinschaft.

Transparenz in der Gemüseproduktion ist wichtig. Das wissen die Schweizer Nachbarn lange. Bis zu 30.000 Menschen informieren sich jährlich auf dem Schweizer Gemüsepfad, war eine von vielen Informationen am Medientag in Kerzers.

Der italienische Spargelanbau ist kleinflächig strukturiert. Einen Blick auf die Spargelproduktion in Italien gab Dr. Agostino Falavigna, Direktor der Forschungsanstalt für Gartenbau CRA-ORL Montanaso, Lombardo/ IT.

Cornichons sind das Beste, was Gurkenpflanzen zu bieten haben? Und wie bringt man die kleinen Knackigen mit hohen europäischen Arbeitskosten in Übereinstimmung? Man verlagert, vom Verbraucher unerkannt, die Produktion.

Es ist ein sehr großes Land, und es beschert einem in zwei Wochen genauso vielfältige wie gegensätzliche Eindrücke. Schier steinzeitliche Arbeitsmethoden wechseln mit durchaus aktuellen Techniken ab: Das ist Indien im Jahr 2014!

Durch die Verlagerung des Gemüseanbaus in Gewächshäuser soll die Qualität der Produkte in Mexiko gesteigert. Auf 4% der Landesfläche werden Obst und Gemüse kultiviert.

Die erste Adresse in der Vermarktung von Speisezwiebeln in den Niederlanden sind Wiskerke Onions in Kruiningen.

Zwiebelsorten züchten bedeutet, die besten Selektionen für unsere Kunden herausfinden“, davon ist Wim van der Heijden, Global Product Manager Root & Bulb bei Hazera Genetics – Nickerson Zwaan, überzeugt. Beachtliche 200 t Zwiebelsaatgut bereitet das Unternehmen jährlich auf und liefert es an...

Mit Züchtung, Saatgutvermehrung, Jungpflanzenanzucht sowie landwirtschaftliche und Gemüseproduktion beschäftigen sich die Mitarbeiter des türkischen Unternehmens Asgen Tarim Ticaret A.S., was so viel bedeutet wie „Asgen Landwirtschaft“. Es gehört zur so genannten Kar Gruppe.

Siziliens Wirtschaft wird vom Tourismus und der Landwirtschaft getragen. Der Gemüsebau, besonders die geschützte Produktion, haben dabei Bedeutung.

Auf die biologische Produktion von Fruchtgemüse umstellen ohne zweijährige Umstellungsphase setzten Produzenten aus Österreich. Per Erlass erhielt jetzt jedoch diese Produktion im Substrattopf keine Zulassung als biologisches Anbauverfahren.

Mit dem Wissen japanischer Experten bauen türkische Produzenten heute erdbebensichere Gewächshäuser. Erdwärme steht ohne Ende zur Verfügung, jedoch ist der Strom teuer, um sie zu fördern. Ohne Eigeninitiative geht es nicht in der Türkei.

Wie hat man sich Gemüsebau im südlichen Schweden vorzustellen? Unsere Autorin berichtet über den Alltag in vier schwedischen Gemüsebaubetrieben.

Die schweizerischen Fachstellen Inforama, Grangeneuve, Strickhof und Liebegg veranstalteten gemeinsam eine interkantonale Fachtagung zum Anbau von Kohl und Lauch.

Ländliche Haushalte dominieren die Gemüseflächen und die Gemüserzeugung in Russland. In den klima- und bodenbegünstigten Anbaugebieten fehlt es an Geld, Wasser, Infrastruktur, Lager- und Kühlkapazitäten. Man hofft auf Agroholdings.

Wer nicht gerade Verwandte und Freunde auf der anderen Seite der Weltkugel hat, wird eher seltener den fünften Kontinent besuchen. »Gemüse« war vor Ort und bietet hier einen Blick auf den australischen Bio-Anbau.

Eine Ausweitung der Gewächshausflächen wären aus Sicht des kasachischen Landwirtschaftsministers eine der Lösungen, um die heimische Gemüseproduktion zu fördern und die Eigenversorgung dieses Landes mit Gemüse zu stärken.