Ausland

Was tun, wenn der Betrieb Platz machen muss für ein Autobahnkreuz? Für Claudio Cattori bedeutete das eine Komplett-Umsiedelung ein paar Kilometer weiter nach Cadenazzo im Tessin. Dort produziert er Pomodori ramati, Rispen mit Tomaten der üblichen Größe und der Spezial-Variante der Marke...

Interreg-Forschungsprojekt Chalara an Möhren beendet

In Indonesien leben Millionen von Kleinbauern. Einer von ihnen in Ost-Jawa erzählt bereitwillig wie er Melonen, Gurken und scharfen Paprika für den Frischmarkt erzeugt. Das schmale Einkommen wird ergänzt durch Verkäufe von Alltagsgütern aus einem Miniladen, der von seiner Frau betreut wird. Die...

Die alljährliche, zehntägige Studienexkursion des 6. Semesters Gartenbau der Fachhochschule Weihenstephan führte 2007 nach Tschechien und Polen. Die Studierenden in Begleitung zweier Professoren erlangten Einblicke in alle Sparten des Gartenbaus, auch in die Forschung und Vermarktung.

Fast wie die Perlen an einer Schnur liegen die Versuchsstationen großer Saatguthäuser in Qingdao/China nebeneinander. Ihre Absicht ist es, Gemüsesorten für den Anbau in diesem maritim beeinflussten Klima zu testen und Sorten mit Eignung speziell für den asiatischen Markt herauszufinden. Anlässlich...

China ist Weltmeister in Sachen Werbung und die chinesischen Aktienmärkte sollen bereits ausgereizt sein. Und China wird „als das Reiseland der Zukunft“ taxiert. Besonders den letzten Eindruck konnten die Teilnehmer der Studienreise der Bundesfachgruppe Gemüsebau bestätigen, nachdem sie auch den...

China boomt – kein Tag, an dem derzeit nicht in den Zeitungen über dieses drittgrößte Land der Erde berichtet wird. Die Bundesfachgruppe Gemüsebau veranstaltete kürzlich eine Studienreise in das Land der Mitte. Sehen, was im chinesischen Gemüsebau vor sich geht, dieses Interesse vereinte die 42...

Studienreise der Bundesfachgruppe Gemüsebau 2007

Vor nicht allzu langer Zeit, im September 2005, wurde in dieser Zeitschrift ein Reisebericht über den Gemüsebau in Kalifornien veröffentlicht. Hier ein kleiner Nachtrag zur neueren Entwicklung in dem US-Bundesstaat mit dem Bären in der National-Flagge.

Von „Pioniertaten“ handelt dieser Beitrag über den Besuch bei einem australischen Gemüseproduktionsbetrieb und generell über den Gemüsebau in Südaustralien. Ein Großteil des vorhandenen Wassers wird in diesem Teil des fünften Kontinents für die Landwirtschaft verbraucht. Der Klimawandel ist ein...

Grundnahrung in Südamerika