Ausland

Der Biohof Achleitner ist „Unterm Regenbogen“ in Eferding zu Hause. Welch eine passende Postanschrift für ein Unternehmen, das sich ganz und gar der biologischen Lebensweise verpflichtet fühlt.

Schneeweißchen und Rosenrot: Weißer Chicorée im Winter, rote Tomaten über den Sommer. Das ist das Anbaukonzept von Philippe Cornu, der in Yens in der französischen Schweiz einen interessanten Betrieb führt. Er bringt Freilandproduktion und Anbau im Gewächshaus unter einen Hut und kommt sommers wie...

Tomaten und Erdbeeren, ganz wenig Auberginen, das sind die Gemüsearten, mit denen sich der Agraringenieur J.-Christophe Schneider täglich auseinandersetzt. Seine fundierten Kulturkenntnisse befähigen ihn zur Betriebsleitung des 7-ha-Betriebs in der Nähe von Genf.