Gemüse für die Schweiz

Im Unternehmen Gebrüder Meier Gemüsekulturen AG steht Nachhaltigkeit an erster Stelle. Darauf legen die drei Geschwister bei der Gemüseproduktion Wert. Sie verfolgen dieses Ziel zum Beispiel durch die Verwendung des umweltfreundlichen und natürlichen Kältemittels Ammoniak (NH3). Wobei hier angemerkt sei, dass in Deutschland die Landwirtschaft in jüngsten Berichten von Lobbyisten auf Grund des Ausstoßes von Ammoniak als wesentlicher Umweltverschmutzer bezeichnet wird, da Ammoniak als sekundärer Feinstaub gilt. Man sieht, Nachhaltigkeit hier kann – je nachdem von welchem Standpunkt aus jemand es betrachtet – eine andere sein als dort. Wie Fritz Meier junior, Präsident des Verwaltungsrats und im Team verantwortlich für den Anbau, bei der...