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Thema

Kommentar

    • Julia Appel, Redakteurin der Zeitschrift »Gemüse«: »Wer beruflich mithalten will, braucht eine solide Ausbildung, ein breites Fundament, das den Veränderungen gewachsen ist.«

      Kommentar Viele Fachkräfte braucht das Land!

      Kommentar

      Lehrjahre sind keine Herrenjahre! Ein Satz der manchmal mit einem Augenzwinkern ausgesprochen, oft jedoch mit einer großen Portion Ernst mit auf den Weg gegeben wird. Aber was will das Sprichwort eigentlich sagen? Dass man als Azubi nichts zu sagen hat und seine Ansprüche zurückschrauben soll?

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    • Christine Schonschek, Freie Journalistin, Bad Ems

      Kommentar Digitalisierung 4.0 betrifft alle, der Nutzen der Vernetzung auch

      Kommentar

      Neben Pflanzen und Gartenbauthemen aller Art, beschäftige ich mich auch gerne mit technischen Dingen und besuche deshalb regelmäßig entsprechende Fachmessen. Dort halte ich gezielt Ausschau nach neuen nutzenbringenden Ideen zum Vorteil für die Grüne Branche – und da ist eigentlich immer Neues und...

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    • Dr. Gisela Fischer-Klüver

      Haben Sie noch Lücken in Ihrem Kassensystem?

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      Gegen Steuerbetrug vorzugehen, ist grundsätzlich positiv. Es sorgt für etwas mehr Gerechtigkeit und soll in diesem Fall auch mehr Geld in die Finanzkassen fließen lassen: Seit Januar 2017 stellt das Bundesfinanzministerium neue Anforderungen an Kassensysteme, wie unser Titelthema in »Gemüse« Nr....

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    • Dr. Willi Billau, Vorsitzender Regionalbauernverband Starkenburg, Delegierter der Bundesfachgruppe Gemüse und Vorsitzender des Sonderkulturausschusses des Hessischen Bauernverbands, Lampertheim

      Für langfristig gute Grundwasserverhältnisse sorgen!

      Kommentar

      Aufgrund umfangreicher eigener Messungen und Auswertung der Nitratwerte der Grundwasserdatenbank, rätseln selbst Experten, warum in intensiv bewirtschafteten Gemüseanbauregionen mit zum Teil geringen Decklehmstärken und bei intensiver Beregnung, wie beispielsweise im südlichen Hessischen Ried, die...

      Veröffentlicht am

    Passende Bücher aus unserem Online-Shop...

    • Franz Löffler, Verband der Ehemaligen Meisterschüler, Neustadt/ Weinstraße (verändert nach Grußrede am Pfälzer Gemüsebautag): »Der Tipp für 2017: Bei der Anbauplanung im Gemüsebau bitte wieder daran denken, dass weniger mehr sein kann!«

      Kommentar Auf in eine erfolgreiche Saison 2017!

      Kommentar

      Hat sich seit Anfang des letzten Jahres im Gemüsebau Wesentliches geändert? Nein? Eigentlich hätte ich meinen Kommentar vom Januar 2016 gerade noch einmal schreiben können?

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    • Bertram Fleischer, Generalsekretär, Zentralsverband Gartenbau (ZVG), e.V., Bonn: »Automatisierung und Digitalisierung sind eine Herausforderung, aber auch eine Chance für den Gemüsebau!«

      Kommentar Die Arbeitswelt des Gartenbaus von morgen

      Kommentar

      Wir leben in einer schnelllebigen Zeit. Auch unsere Arbeitswelt und unsere Unternehmen befinden sich in stetigem Wandel. Doch wo geht diese Entwicklung hin? Und wie wird die Arbeitswelt von morgen aussehen?

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    • Christine Schonschek, Freie Journalistin, Bad Ems: »Crowdfunding kann eine Chance sein, um an Finanzierungskapital zu kommen, vor allem wenn Banken Kredite verweigern«

      Kommentar Crowdfunding – Ihre Idee und der „Schwarm“ gibt das Geld

      Kommentar

      Crowdfunding – noch nie gehört? Machen Sie sich bloß keine Gedanken! In einer aktuellen Umfrage wurde ermittelt, dass der Bekanntheitsgrad von Crowdfunding gegenüber 2015 zwar gestiegen ist. Dennoch kennen 35% der Befragten diesen Begriff überhaupt nicht. 33% der Umfrageteilnehmer haben zwar schon...

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    • Dr. Vera Belaya, Freie Journalistin, Pfalzgrafenweiler: »Die Mehrheit der EU-Länder hat neue Märkte für ihre Produkte gefunden, die sie vor dem Embargo nach Russland lieferten.«

      Kommentar Wie sich Freihandelsabkommen auswirken

      Kommentar

      Sie heißen TTIP, CETA , NAFTA , es sind Freihandelsabkommen neben anderen. Wie diese wirken sich derzeit auch das sogenannte Handelsembargo Russlands oder das Freihandelsabkommen DCFTA zwischen der Ukraine und der Europäischen Union (EU) (ersetzt seit 1. Januar 2016 das bisherige...

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    • Michael Koch, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI), Bonn: »Dass voraussichtlich die Preislinie 2016 bei kaum einem Produkt unter der des Vorjahrs liegen wird, ist erfreulich, aber auch sehr notwendig!«

      Kommentar Witterungsextreme mit mittel- und langfristigen Folgen

      Kommentar

      Bei einem großen Autohersteller standen Ende August die Produktionsbänder für ein Modell zeitweise still. Es fehlten zwei Bauteile, die von einem Zulieferer nach einem Streit eben einmal nicht geliefert wurden. Dieses Beispiel zeigt eindrucksvoll, wer an dieser Stelle – zumindest kurzfristig – am...

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    • Ramona Schneider, Fürth: »Eine subventionierte Umstellung auf Bio- Gemüseerzeugung ist betriebswirtschaftlich gesehen bedenklich.«

      Kommentar Alles „Bio“ um den Bio-Gedanken?

      Kommentar

      Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in Deutschland ist hoch und steigt weiter, die inländische Produktion kommt nicht mehr nach und sollte hochgefahren werden. Dieser Eindruck wird politisch und in vielen Medien verbreitet. Erst kürzlich auf der Eröffnungsveranstaltung der Weltleitmesse BioFach...

      Veröffentlicht am
    • Dr. Klaus Wallner, Universität Hohenheim, Landesanstalt für Bienenkunde, Stuttgart: »Listen wie die von Aldi Süd dürfen nicht dazu führen, dass die Saatgutbeizung als sehr gezielte Pflanzenschutzmaßnahme durch Insektizidflächenbehandlungen ersetzt wird.«

      Kommentar Auf dem Aldi-Süd Prüfstand – gebannte Insektizide

      Kommentar

      Prinzipiell ist es richtig, die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln regelmäßig auf einen kritischen Prüfstand zu stellen. Es muss auch hinterfragt werden, für welchen Bereich sie wirklich notwendig sind und ob es Alternativen gibt.

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    • Yvonne Zahumensky, Redaktions-Volontärin der Zeitschrift »Gemüse«, Stuttgart: »Wissen Sie, wie der vegane Kunde tickt? Wer die Konsumkriterien dieser Käufer versteht, kann sie für sich gewinnen.«

      Kommentar Veganer können uns nicht Wurst sein – sie haben nur Spezialwünsche!

      Kommentar

      Öko, Müslifresser, Birkenstock-Träger. So mögen sich manche Gemüseproduzenten einen Veganer vorstellen. Dieses Bild spiegelt überholte Klischees wider. Tatsächlich ist der Veganer heute jung, überdurchschnittlich gut gebildet und verfügt auch über etwas mehr Kleingeld. Laut Vegetarierbund ernähren...

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    • Dr. Vera Belaya, Pfalzgrafenweiler

      Kommentar TTIP – die Sache mit den Chlorhühnchen – oder zollfrei über den Atlantik?

      Kommentar

      Wie so häufig bei dem Thema Ernährung malen sich bestimmte Gruppen der Bevölkerung allerhand Schreckliches aus, wenn sie an mögliche Auswirkungen des transatlantischen Freihandelsabkommens (TTIP) denken. Es wird demonstriert. Angst, Chlorhühnchen aus Amerika oder gentechnisch erzeugten...

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    • Dr. Norbert Laun, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt an der Weinstraße: »Es ist immer wieder wichtig, sich auch die Stärken, die wir im Pflanzenschutz im deutschen Gemüsebau haben, bewusst zu machen.«

      Kommentar Gute Ansätze für den Pflanzenschutz in einem schwierigen Umfeld

      Kommentar

      Unser hiesiges, nahezu ganzjähriges, breites Angebot an qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln und Gemüseprodukten wird von der Bevölkerung gerne genutzt und es erscheint vielen Menschen selbstverständlich. Dass Nahrungsmittel häufig einen weiten Weg zurücklegen, bis sie in den Ladentheken...

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    • Jürgen Mertz, Präsident des Zentralverbands Gartenbau (ZVG) e.V., Berlin: »Das vorrangige Ziel der Gartenbaubranche muss es sein, Politik und Gesellschaft zu informieren und sie aufzuklären.«

      Kommentar Produktion und Verbraucheraufklärung Hand in Hand!

      Kommentar

      Der diesjährige Deutsche Gartenbautag des Zentralverbands Gartenbau e.V. (ZVG) stand unter dem Motto „Gartenbau – natürlich gesund“. Ein wesentlicher Impulsgeber zu dieser Schwerpunktsetzung waren auch Sie, liebe Gemüsegärtnerinnen und -gärtner.

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Hallo, ich bin GemBo!