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Gemüse 05/2022

Editorial

Kommentar

Aktuelles

Fruit Logistica Innovation Award FLIA 2022 Die Tomate macht das Rennen

Pflanzenschutz

Interview mit Dr. Olaf Zimmermann, Entomologe Unberechenbarer Plattwurm
Pflanzenschutz-Anwendungsverordnung Was an Gewässerrandstreifen zu beachten ist

Betriebsreportage & Betriebsführung

Mehr Aufmerksamkeit für den Boden Alte Tugenden neu leben
Interview mit Klaus Keppler, Uttenweiler, Vorsitzender der GKB „Festival für den Boden“
Gemüseanbaugebiet Dithmarschen Selbst in Dithmarschen wird Wasser knapp
Möhrenanbau in Dithmarschen Eine Kultur mit vielen Herausforderungen
Harm und Sabrina Feil, Kronprinzenkoog Vielfalt im klassischen Kohlanbaugebiet
Thießen und Göser, Kronprinzenkoog Gemeinsam mit hoher Schlagkraft und grüner Energie

Bundesfachgruppe Gemüsebau

Zentralverband Gartenbau und Bundesfachgruppe Im Gespräch mit Stegemann
In eigener Sache Save the Date
Arbeitsausschuss Vertragsgemüse Nötige Preiserhöhungen durchsetzen
Zahlreiche Notfallzulassungen auf Antrag der Bundesfachgruppe bewilligt Mittel gegen Thripse, Falschen Meltau und Spargelfliege erreicht

Recht

Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwalt Elmar Uricher Schadensersatzanspruch für Biobauern wegen Abdrift von Pflanzenschutzmitteln

Saatgut und Sorten

Straubinger Vortragsreihe: Anbau und Pflanzenschutz/Frischgemüse und Sommerzwiebeln; Industriegemüsetag Welche Sorte konnte punkten?

Technik

Interview mit Thomas Wecklein, Hydroponikberater bei Rijk Zwaan Nicht nur für die Großen interessant
Ausfärbung roter Blattsalate im Winteranbau Ein Lichtrezept führt zum Erfolg
Interview mit Thomas Bauer, Niederlassungsleiter Bosman Van Zaal in Geldern Schlüsselfertig und aus einer Hand

Vermarktung

Direktvermarktung über Verkaufsautomaten Frisches Gemüse auf Knopfdruck
Die kleine Marktstudie Rhabarber
Der Verzehrmonitor Grünspargel

Basiswissen Gemüsebau

Ackerflora – Beikräuter Im Fokus: Kleine Brennnessel

Unternehmen & Produkte

Yara und Lantmännen Grüne Düngemittel
Syngenta Group Hohes Umsatzwachstum

Menschen

Junges Gemüse