Eine Kultur mit vielen Herausforderungen

Möhren werden auf Dämmen mit 60 bis 75 cm Abstand kultiviert. Gesät werden 130- bis 140-Tage-Sorten, nahezu ausschließlich Waschmöhren, ab Mitte Mai, besser etwas später. Frühere Aussaaten bergen die Gefahr, dass die Möhren zur Ernte im Oktober überreif und nicht mehr lagerbar sind. Für eine frühere September-Ernte sind die Temperaturen oft zu hoch, um die Ernten ausreichend herunterzukühlen. An erster Stelle befindet sich noch immer die Sorte ‘Nerac‘, ‘Cadance’ wird mittlerweile häufig angebaut. Ebenso ‘Dayliance’. Weniger wurde ‘Romance’. Außerdem angebaut werden Nischensorten wie ‘Crofton’ oder ‘Brilliance’. Gute Lagerqualität statt Masse Möhren erhalten auf den nährstoffreichen Böden oft nur eine Kalidüngung. Auf eine...