Gemüsebau in Südostasien

Für Indonesiens 240 Mio. Einwohner sind Reis und Mais die wichtigsten Grundnahrungsmittel, die in jeder Mahlzeit durch Gemüsearten ergänzt werden. Für die Millionen von Kleinbauern liefert der Gemüsebau nicht nur eine wichtige Bereicherung der Grundnahrung, sondern trägt durch kleine Verkäufe auf lokalen Märkten zum ansonsten niedrigen Familieneinkommen bei. Die Mehrheit dieser Kleinbauern bewirtschaften nur einen halben bis 1 ha Land. Das Leben spielt sich in sehr bescheidenen Verhältnissen mit monatlichen Pro-Kopf- Einkommen von weniger als 15 € ab. In Indonesien gibt es Regionen mit erschwerten Produktionsbedingungen, zum Beispiel eine lange Trockenzeit auf der Inselgruppe Nusa Tenggara Timur im Osten. In diesen Regionen ist die...