Gemüsebau in Ungarn

Der Gemüseanbau hat eine wichtige Bedeutung in der Struktur der landwirtschaftlichen Produktion Ungarns. Die Beschaffenheit des Bodens und das Klima in Ungarn ermöglicht eine erfolgreiche Produktion von zahlreichen Obst- und Gemüsesarten, von Wein- und Traubensorten sowie Heil-, ätherischen Öl- und Zierpflanzen. Die Ernteschwankungen können bei mangelnder Bewässerung 30 bis 50 % betragen. Ein Drittel des Gemüses wird im Gewächshaus produziert Der Anteil der ungarischen Gemüse- Produktion an der gesamten Gemüse- Produktion der Europäischen Union (EU) liegt zwischen 2,4 und 3,6 %. Während der letzten zehn Jahre machte der Anteil des Gemüsebaus etwa 10 bis 12 % der jährlichen Pflanzenproduktion aus und ist somit stetig gewachsen. Im Jahr...