Kohl gehört die Zukunft

Gemeinsam an einem Strang ziehen, war ein Ziel des Kohl-Kongresses im belgischen Brügge. Die Vereinigung Lava (Administrative and Logistic Association of Auctions) als Veranstalter repräsentiert die sechs wichtigsten Gemüse- und Frucht-Vermarkter in Belgien. Über 200 Teilnehmer, acht aus Deutschland, waren angemeldet, jedoch nicht alle präsent waren. Das Interesse war groß. Allerdings hätten gern mehr Repräsentanten aus allen wichtigen europäischen Kohl- Produktionsgebieten dabei sein dürfen. Kohl in Europa Belgische und dabei besonders flämische Kohlprodukte haben eine große Bedeutung auf dem europäischen Markt. Am wichtigsten ist Blumenkohl, von dem 2010 über 10 Mio. Stück über die Lava-Beteiligten vermarktet wurden. Dazu kommen gut 3...