Gemüse sortieren, schälen, schneiden, abfüllen

Nach der Ernte ist noch lange nicht Schluss mit der Arbeit. Einen Eindruck von moderner Aufbereitungstechnik gaben Aussteller auf der Fruit Logistica 2022 in Berlin. Aufbereitungstechnik gewinnt unter den immer knapper werdenden Arbeitskräften und den steigenden Anforderungen des Handels immer mehr an Bedeutung. Immer mehr Investitionen seiner Kunden in die Technik der optoelektronischen Verlesung verzeichnet Schneider Fördertechnik GmbH, Villingendorf. Diese ersetzt teure und kaum vorhandene Arbeitskräfte, so das Unternehmen. Das polnische Unternehmen Green Sort sortiert automatisch beispielsweise Paprika, während Tomaten zu weich sind für die präsentierte Anlage. Die gesamte Erntekiste wird kurz in einen Wasserbehälter gegeben, um...