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Thema

Betriebsführung

    • Regelmäßige Infos zu den eigenen Kulturen ist auch außerhalb der Saison wichtig.

      Newsletter-Marketing Ganzjährige Kundenbindung für saisonale Produkte

      Betriebsführung Marketing Vermarktung

      Newsletter sind nach wie vor ein wichtiges Marketing-Instrument. Im folgenden Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihre Kunden auch als Produzent von saisonalem Gemüseganzjährig mit wenig Aufwand an sich binden können.

      Veröffentlicht am
    • Digitale Schlagkarteien erleichtern nicht nur die Dokumentation wichtiger Daten, sondern helfen auch bei der Betriebsoptimierung.

      Softwareprogramme für Gemüsebaubetriebe Digitale Schlagkarteien

      Betriebsführung Digitalisierung Düngung Freilandanbau Technik

      Mit digitalen Schlagkarteien, speziell für Gemüsebaubetriebe, kann man sich einiges an Schreibkram sparen. Damit lassen sich wichtige Dokumentationen automatisch erstellen – bis hin zur Sprachsteuerung und der Betriebsoptimierung.

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    • Marina Klenk.

      Interview mit Marina Klenk, SVLFG Unterweisung ist das A und O

      Betriebsführung Mitarbeiterführung Versicherung

      Die Sicherheit und Gesundheit der eigenen Mitarbeitenden muss in jedem Betrieb gewährleistet sein. Arbeitsschutz ist hierbei das Stichwort. Der gilt selbstverständlich auch in der Landwirtschaft und im Gartenbau. Wir haben mit Marina Klenk von der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und...

      Veröffentlicht am
    • Erste-Hilfe-Maßnahmen können Leben retten. Daher ist es wichtig, sie in einer Notsituation so schnell wie möglich einzuleiten.

      Notfallversorgung auf dem Betrieb Vorbereitet für den Ernstfall

      Betriebsführung Versicherung

      Bei einem Notfall auf dem Acker spitzt sich die Lage schnell zu, denn genaue Straßennamen oder Hausnummern sind hier meist Fehlanzeige. Umso wichtiger ist es, seine Mitarbeitenden zu wappnen, sodass der Schadensort schnell angefahren werden kann und die verletzte Person bis dahin ausreichend...

      Veröffentlicht am
    • Neues Jahr, neue Gesetze Was ändert sich für Betriebe 2024?

      Betriebsführung Personal Recht & Steuern

      Der Jahreswechsel ist Vergangenheit, das Fazit zu 2023 fällt bestenfalls durchwachsen aus. Der Ausblick auf 2024 soll zu mehr Optimismus anregen. Ein höherer Grundfreibetrag und gestiegene Freigrenze beim Soli, eine Anhebung des Unterhaltshöchstbetrags, Verbesserungen bei der...

      Veröffentlicht am

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    • Simon Bürkle

      Interview mit Simon Bürkle, Bio-Gärtnerei Lemberghof GmbH In kleinen Schritten zu weniger Torf

      Betriebsführung Kulturführung Torf

      Die Bio-Gärtnerei Lemberghof GmbH ist als Betrieb im Projekt TerÖko beteiligt. Simon Bürkle, stellvertretender Geschäftsführer, hat uns im Interview erzählt, wie die Torf-reduktion im Betrieb läuft, wo er Hürden und Chancen sieht und vor allem auf was es bei den Alternativen eigentlich ankommt.

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    • Gemüsebau im europäischenVergleich.

      58. Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus Ein Blick nach Europa

      Betriebsführung Bundesfachgruppe Vermarktung

      Im Fokus der Tagung am 24. November 2023 in Feldkirchen bei München lag diesmal auf Europa. Wie sehen die Absatzmärkte für Gemüse im EU-Ausland aus? Wie steht Deutschland beim Mindestlohn im Vergleich zu anderen europäischen Staaten da? Und unter welchen rechtlichen Rahmenbedingungen produzieren...

      Veröffentlicht am
    • Zum 1. Januar 2024 Die GbR wird sich deutlich ändern

      Betriebsführung Recht & Steuern

      Das Gesetz zur Moder­ni­sie­rung des Per­so­nen­ge­sell­schafts­rechts (MoPeG), das zum 1. Januar 2024 in Kraft tritt, bringt wich­tige Ände­rungen für Gesell­schaften bür­ger­li­chen Rechts (GbR) mit sich. So wird künftig zwischen rechts­fä­higer und nicht-rechts­fä­higer GbR unterschieden und...

      Veröffentlicht am
    • Rechtzeitig vorsorgen Wenn die GmbH führungslos wird

      Betriebsführung Recht & Steuern

      Erkrankt oder verstirbt der einzige Geschäftsführer einer GmbH überraschend, kommt auf gegebenenfalls am Unternehmen beteiligte Gesellschafter die Pflicht zu, Schriftstücke und Willenserklärungen entgegenzunehmen, Fristen einzuhalten, Zahlungen anzuweisen und gegebenenfalls einen Insolvenzantrag...

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    • Katja Kuplich, Landesbauernverband Baden-Württemberg e. V.

      Interview mit Katja Kuplich Rechtzeitig und richtig vorsorgen

      Betriebsführung Recht & Steuern Versicherung

      Krankheit oder Tod sind nicht unbedingt die Themen, mit denen man sich gerne beschäftigt. Leider kommen sie nie zum richtigen Zeitpunkt und oft unvorhergesehen. Umso wichtiger ist es, sich schon früh mit ihnen auseinanderzusetzen und die Dinge zu regeln. Das macht es für einen selbst, aber auch...

      Veröffentlicht am
    • Der Notfallordner ist ein wichtiges Instrument für jeden Betrieb, wenn es zu Unfall, Krankheit oder Tod kommt.

      Notfallordner Ein Anker in stürmischen Zeiten

      Betriebsführung Personal Versicherung

      Der Betrieb steht Kopf – die Betriebsleitung hatte einenUnfall und keiner weiß, was zu tun ist. Ein Notfallordner ist gerade dann eine wichtige Orientierungshilfe und einwichtiger Baustein des betrieblichen Risikomanagements.

      Veröffentlicht am
    • Vor allem in der Landwirtschaft ist die finanzielle Situation der Frau oft nicht geklärt.

      Finanzielle Absicherung der Frau auf dem Betrieb Über Geld spricht Frau sehr wohl

      Betriebsführung Versicherung

      Frauen haben in Sachen Geld oft das Nachsehen. Wenn Trennung, Scheidung oder Tod des Partners drohen, gerät die eigene Lebensgrundlage schnell in Schieflage. Angelika Sigel rät daher, so früh wie möglich die eigenen Finanzen anzupacken.

      Veröffentlicht am
    • Sonia Uricher

      Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwältin Sonia Uricher Die Pflicht zur Arbeitszeiterfassung

      Betriebsführung Personal Recht & Steuern

      Bereits im Jahr 2019 hat der Europäische Gerichtshof EuGH entschieden, dass die einzelnen Mitgliedstaaten Regelungen erlassen müssen, die alle Arbeitgeber verpflichten, ein objektives, verlässliches und unkompliziert zu benutzendes System einzurichten, mit dem die von einem jeden Beschäftigten...

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    • Die von Fischer gegenläufig installierten Energieschirme bieten zahlreiche Vorteile beim Anbau im Gewächshaus.

      Energie richtig nutzen Zu viel Strom und Heizung kann man sich sparen

      Betriebsführung Energie Förderung

      Energie ist notwendig, aber teuer. Es gibt ganz viele unterschiedliche Stellschrauben, um den Energieeinsatz in einem Gemüsebaubetrieb zu optimieren, teils gibt es sogar finanzielle Förderungen.

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    • Benedikt (l.) und Dominik Baum.

      Interview mit Dominik Baum, Fruchtgemüseproduzent Cannabisanbau seriös aufbauen

      Betriebsführung Gewächshausanbau Raritäten Recht & Steuern

      Noch ist vieles unklar, was die anstehende Legalisierung von Cannabis in Deutschland angeht. Ob der professionelle Anbau in Gartenbaubetrieben in naher Zukunft möglich sein wird, weiß keiner. Das muss aber nicht heißen, das Thema nun ganz ad acta zu legen, denn schließlich wird die Expertise der...

      Veröffentlicht am
    • Cannabisanbau in Deutschland Alles nur Schall und Rauch?

      Betriebsführung Gewächshausanbau Raritäten Recht & Steuern

      Cannabis ist ein Thema, das hierzulande nicht erst seit gestern für viele Diskussionen sorgt. Während einige Länder bereits den Freizeitgebrauch legalisiert haben, so ist dieser in Deutschland weiterhin verboten. Ein neuer Gesetzentwurf soll das nun ändern. Wie diesergenau aussieht und ob mit ihm...

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    • FVG Folien-Vertriebs GmbH Recycling von Gewächshausfolien

      Betriebsführung Folien Unternehmen & Produkte

      Das Unternehmen FVG Folien Vertriebs GmbH ist nun 100?%iger Partner der Inititave ERDE. Diese Partnerschaft startet gleichzeitig mit dem Pilotprojekt zum Recycling von Gewächshausfolien.

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    • Produktionswert Gemüse 2022

      Der Gemüsebau in Zahlen Wettbewerbsfähig trotz Mindestlohnerhöhung?

      Betriebsführung Betriebswirtschaft

      Der Druck auf die Branche wird nicht weniger. Vor allemder Mindestlohn macht den Gemüsebetrieben zu schaffen.Dennoch steht der deutsche Gemüsebau gut da.Das Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau (ZBG) hat sich dazu die Lage einmal zahlenmäßig genauer angeschaut.

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    • Beim Beschwerdemanagement geht es darum, der Unzufriedenheit und Kritik von Kunden, Geschäftspartnern oder Gästen mit professionellen Strategien zu begegnen.

      Beschwerdemanagement im Betrieb Auf Beschwerden professionell reagieren

      Betriebsführung Betriebsreportage Mitarbeiterführung

      Der unternehmerische Erfolg hängt nicht allein vom Fachwissen ab. Auch das Zwischenmenschliche sollte professionell gestaltet werden – vor allem wenn es um Kritik undReklamationen geht. Hier helfen kommunikative Fähigkeiten und ein systematisches Beschwerdemanagement im Betrieb.

      Veröffentlicht am