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Gemüse 10/2023

Editorial

Kommentar

Aktuelles

Spezialblock während der Ausbildung Gemüsebau für Gärtnerazubis
Interaspa praxis 2023 in Sandhatten Top-Messeorganisation trotz extremer Wetterbedingungen

Pflanzenschutz

Digitale Systeme im Pflanzenschutz Datenbeschaffung leicht gemacht

Betriebsreportage & Betriebsführung

Gärtnerei Ullrich in Fuldatal-Ihringshausen Grünkohl aus Hessen

Bundesfachgruppe Gemüsebau

Ehrung für besondere Verdienste Christoph Nagelschmitz erhält ZVG-Ehrennadel
80. Sitzung des Arbeitskreises Spargel am IGZ-Großbeeren Für die Zukunft aufgestellt – Generationswechsel im Arbeitskreis Spargel
Summerdays in Berlin Nachwuchswerbung der anderen Art

Recht

Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwalt Elmar Uricher Neue Produktionsformen und ihre rechtlichen sowie steuerrechtlichen Tücken

Bewässerung & Düngung

Pflanzenernährung Nachhaltig ernährt
Biostimulanzien im Zwiebelanbau Ein prüfender Blick auf die Wirkung

Kulturführung

Torfreduktion in Gemüsejungpflanzen Auf das Mischungsdesign kommt es an

Saatgut und Sorten

Sortenneuheiten auf dem Pfälzer Gemüsebaufeltag 2023 Wettlauf gegen die Zeit
Neues zu Kürbissen Eine runde Sache

Technik

Videoüberwachung auf dem Betrieb Kriminelle im Blick haben
Interview mit Polizeidirektor Joachim Schneider Mit Maß und Recht

Vermarktung

Preisgestaltung in unsicheren Zeiten Kostbar statt kostenlos
Interview mit Florian Keimer, demeter Gärtnerei Großhöchberg Preiserhöhungen ja, aber mit Bedacht
Mitarbeiterbindung in der Direktvermarktung Mit Gefühl führen
Die kleine Marktstudie Erdbeeren
Der Verzehrmonitor Speisekürbis

Basiswissen Gemüsebau

Ackerflora - Beikräuter Im Fokus: Behaartes Schaumkraut

Interview

Interview mit Polizeidirektor Joachim Schneider Mit Maß und Recht
Interview mit Florian Keimer, demeter Gärtnerei Großhöchberg Preiserhöhungen ja, aber mit Bedacht

Unternehmen & Produkte

Grimme Landmaschinenfabrik GmbH & Co. KG Kartoffelroder – Die neue Generation der EVO 280
Farm-ING Smart Farm Equipment GmbH Innovative InRow-Hacke aus Österreich
FVG Folien-Vertriebs GmbH Recycling von Gewächshausfolien

Junges Gemüse

Interview mit der Betriebsleiterin des Stürzerhofs in Germering Verena Stürzer: Den Gemüsenanbau über Social Media zeigen