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Gemüse 12/2020

Editorial

Editorial Ver-rückte Zeit

Kommentar

Aktuelles

Herbst- und Wintergemüse neu entdeckt „Vulkanspargel“ feiert Ernte-Premiere in der Pfalz
14. Norddeutscher Gemüsebautag Norddeutscher Gemüsebautag verschoben
Gemeinsame Online-Presseveranstaltung von IVA und BOG Mangel an Pflanzenschutzmitteln gefährdet den heimischen Gemüseanbau
Schrittweiser Anstieg auf 10,45 Euro Mindestlohn steigt weiter

Pflanzenschutz

Feldtag Pflanzenschutz in Barleben, Sachsen-Anhalt: Sommerzwiebeln Strategien für gesunde Speisezwiebeln im Test

Betriebsreportage & Betriebsführung

Sachverständige im Gemüsebau Neutral und besonnen bleiben
Digitale Managementsysteme im Gemüsebau Die Menschen mitnehmen
Fabian‘s Physalis, Andlersdorf/Österreich Kleine Kapstachelbeere mit großem Potenzial

Bundesfachgruppe Gemüsebau

Recht

Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwalt Elmar Uricher Effektiver Vermögensschutz

Bewässerung & Düngung

Agravis Möhrenfeldtag in Twistringen Die dritte Düngergabe bringt die Qualität

Kulturführung

Interkantonale Fachtagung Freilandgemüse in Wülflingen/CH Mehr Achtsamkeit für die Ressourcen Boden und Torf
Salatanbau in Tiefwasserkultur mit reinem Sauerstoff Die Zukunft hat begonnen

Saatgut und Sorten

Süßkartoffel, Yacón und Co. Exoten für die Region

Technik

Vermarktung

Die kleine Marktstudie Bundzwiebeln
Der Verzehrmonitor Zwiebeln

Basiswissen Gemüsebau

Gemüsearten – Küchenkräuter Rund um das Saatgut: Echter Kümmel

Unternehmen & Produkte

IDS Imaging Development Systems GmbH 3D-Kameras aus Baden-Württemberg
Walterscheid GmbH Gegen Diebstahl sichern

Menschen