Technik

Ob Beilagensalat auf Helgoland, Pizza Rucola in Frankfurt oder Blumenkohlauflauf in Friedrichshafen: Die Wahrscheinlichkeit, dass jeder von uns schon mal Gemüse von Mählmann Gemüsebau gegessen hat, ist groß. Denn im Oldenburger Münsterland sind die landwirtschaftlichen Betriebe groß, und besonders...

Saubere Luft und Desinfektion interessieren immer mehr Menschen. Viele wichtige Messen fielen der Pandemie zum Opfer. Potenzielle Austeller bieten trotzdem gute Lösungen für den Betriebsalltag an.

Die Gemüseproduktion Zorbau in Lützen bei Leipzig ist einer der Produktionsstandorte des Obst- und Gemüseproduzenten und -vermarkters Gemüsering Stuttgart.

In der neuen Gewächshausabteilung des Gemüsering-Partners Gemüseproduktion Zorbau GmbH bei Leipzig sind die ersten Tomatenpflanzen voll entwickelt. Die ersten Ernten sind erfolgt. Der Direktor der Firma Hyperion sprach mit dem Produktionsleiter Thomas Henniger über die Gründe der Entscheidung für...

Dank einer raffinierten technischen Erweiterung verdoppelt die „Sortop Carrots“ ihre bisherige Sortierleistung bei den Karotten. Die zündende Idee dazu entstand in einer Wurstfabrik. Umgesetzt wurde sie während des Corona-Lockdowns.

Alles Verschieben half nichts – die Internationale Gewächshaus- und Technikmesse Greentech 2020 konnte nur online stattfinden. Statt vor Ort wurden die Neuheiten erstmals digital präsentiert. Die Preisträger der Innovations Awards stellen wir Ihnen hier vor.

Vorzeitig gekeimte Zwiebeln sind nicht verkaufsfähig. Immer mehr Zwiebelanbauer setzen daher bei der Keimhemmung auf das natürliche Pflanzenhormon Ethylen.

Das blaue Gold ist besonders in heißen Jahren ein hart umkämpftes Gut. Ohne diese wertvolle Zutat auch kein funktionierender Gemüsebau. Eine Lösung können Wasserspeicher darstellen, die das Regenwasser sammeln und für Zeiten der Knappheit speichern. Sie erfordern allerdings einiges an Planung,...

Mit vernetzten Sensoren, die im Spargeldamm die Temperatur überwachen, lässt sich ein deutlicher Mehrertrag erzielen. Das wurde im unabhängigen Feldversuch bestätigt. Auch wenn Bosch den Dienst Deepfield Connect eingestellt hat, ist das ist kein Grund zur Sorge. Denn es gibt sowohl einige...

Thema des Interviews ist die Verwendung der VYPR 2x2 Vollspektrum-LED-Leuchte in dem Serre Red-Forschungsgewächshaus der Universität Wageningen, Wageningen University & Research (WUR).

Das Unternehmen Fluence by Osram (fluence) wurde von der Universität Wageningen, Wageningen University & Research (WUR), als Beleuchtungsanbieter für das neue Hightech-Quarantäne-Gewächshaus „Serre Red“ ausgewählt.

Speisezwiebeln müssen das ganze Jahr über verfügbar sein, am besten aus regionaler Herkunft. Tipps für die lange Lagerung der Zwiebeln gab ein Spezialist für Zwiebelanbau und Lagertechnik.

In etwas anderer Form fand der Freilandgemüsebautag auf dem Queckbrunnerhof statt. 430 Besucher wurden gezählt. Jeder Maschinenaussteller konnte live zeigen, was seine Geräte können.

Steigende Energiepreise verteuern die Produktion und sind eine Herausforderung insbesondere für den Anbau in Warmhäusern. Abhilfe könnte die Nutzung von Erdwärme sein.

Bei einem Basilikum-Topfkräutersatz konnten durch LED-Belichtung im Vergleich zu Natriumdampf- Hochdruckentladungsleuchten zwischen 40% und 57% der Energiekosten sowie CO2-Emmissionen eingespart werden. Grund für das Einsparpotenzial sind die höhere Effizienz der LEDs, angewandte...

Christian ist der patentierte neue Bruder von Chrisje und Chris, den beiden nichtselektivern Erntemaschinen für weißen Spargel von Christiaens Agro Systems, Neer/NL.

Die Firma Mayer aus Heidenheim an der Brenz gilt als der Erfinder der Topfmaschinen. Georg Mayer, der Vater des derzeitigen Inhabers Klaus Mayer, entwickelte die erste automatische Topfmaschine im Jahr 1967. Das Portfolio umfasst Automatisierungslösungen für die Substrataufbereitung sowie für die...

Unkräuter im ökologischen Anbau chemisch zu bekämpfen ist tabu. Statt mit der Spritze, wird das lästige Beikraut mechanisch bekämpft – zum Beispiel mit Hackgeräten. Und die nehmen auch im konventionellen Anbau eine immer wichtigere Rolle ein.

Wo wir Menschen an unsere Grenzen stoßen, können uns Maschinen, Roboter und digitale Techniken eine große Hilfe sein. Auch die Landwirtschaft kann davon profitieren. Es gilt hier allerdings – wie überall – den Fortschritt zuzulassen und der Zukunft eine Chance zu geben.