Technik

Passend zu dem von Christian Befve während des Spargeltags in Karlsruhe propagierten Verfahrens „Spargel in Doppelreihen“ bot Schiebel, Pörnbach, ein doppelreihiges Pflanzband auf der Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse an.

Eine „Bestandsaufnahme“ der in Gewächshausbetrieben vorhandenen Hilfen für den innerbetrieblichen Transport wagte Jochen Rupp am Gemüsebauseminar in Heidelberg. Humorvoll schildert er, wie sich Schwellen, Wege, Höhe und Tiefe bei Pflegemaßnahmen und bei der Ernte im Gewächshaus mit der vorhandenen...

Am Technischen Institutes (TNO), Apeldoorn/ NL wird das Prinzip der „chemical looping combustion“, bei dem Oxidation und Reduktion für die Produktion von Wärme oder CO2 verwendet werden, für den Gartenbau nutzbar gemacht.

Die Fruvital Fruchthandelsgesellschaft, Willich, ist ein von Arnold van Vlorop inhabergeführtes Vermarktungsunternehmen für Obst und Gemüse. Fruvital beschafft ganzjährig die Handelsprodukte direkt von ausgewählten Produzenten, schwerpunktmäßig aus den Niederlanden, aus Belgien und Deutschland.

Es wird immer schwieriger, Saison-Arbeitskräfte in ausreichender Zahl zu bekommen. Wie kann man die Abhängigkeit von den osteuropäischen Erntehelfern verringern? Ist ein höherer Mechanisierungs- und Automatisierungsgrad die Lösung? Sollen Maschinen stärker eingesetzt werden statt Menschen die...

Wurzelgemüse, Möhren, Sellerie, alle Blattgemüse aber auch Kartoffeln werden nach der Ernte gewaschen, aufbereitet und anschließend verpackt und sollen möglichst lange ansprechend, frisch und knackig bleiben. Was tun gegen schnell aufkommende Pilze, Hefen und Bakterien?