Vorbildlicher Neubau

Im Betrieb Eriks in Sint Maarten/NL hat sich in der Zwischenzeit auf den Anbau von Möhren spezialisiert. Eigens wurde für die Verarbeitung und Lagerung von 4.000 t Möhren von rund 100 ha Fläche auf 4.400 m² ein Verarbeitungs- und Kühlraum gebaut. Der Waschraum ist 500 m² groß. Für den Wasserabfluss wurde in der Mitte des leicht abfallenden Raums eine Rinne eingezogen. Zur Aufbereitung stehen in einem 1.800 m² großen Raum drei Sortiermaschinen von Sormac. In der 2.000 m² großen Kühlung werden sechs Container aufeinandergestellt. Dach und Wände sind durchgehend isoliert (Wärmedurchgangskoeffizient 5,8 W/[m² x K]). Zwei 7,50 m große Kondensatoren stehen auf dem Dach. Eigentlich sollte als Kühlflüssigkeit Ammoniak verwendet werden. Doch gabe...