Bergenia – eine nützliche Pflanze

Die Bergenie ist ein Steinbrechgewächs und eigentlich der Blüte wegen eine Zierpflanze. Die Bergenie wird aber auch als Rohware für die Kosmetikindustrie angebaut. Aus ihren getrockneten Blättern lässt sich nämlich Arbutin gewinnen, das als Inhaltsstoff von Hautpflegemitteln verwendet wird. In Russland wird Bergenia auch als Medizin verwendet, denn ihre unterirdischen Pflanzenteile enthalten einen Stoff, der Infektionen verhindert und die Wände der Blutgefäße stärken kann. In Sibirien bereitet man Tee aus getrockneten Blättern der Bergenie zu, weil er aufmunternd und leistungserhöhend wirkt. In Finnland hat man von 2005 bis 2007 verschiedene Bergenia-Stämme versuchsweise angebaut und unterschiedlich gedüngt und auch die Ernte variiert, um...