Mitspielen oder vom Fenster weg sein

Mehr als siebzig Jahre alt ist die einzige Vermarktungseinrichtung des schweizer Kantons Tessin. Ihre vier Buchstaben F.O.F.T. stehen für Federazione Ortofrutticola Ticinese. Früher lieferten viele kleine und kleinste Erzeuger an. Heute sind vierzig Erzeugerfirmen geblieben, von klein bis groß. F.O.F.T. bündelt 60 bis 80% der Tessiner Gemüseproduktion. Daneben beziehen nur noch zwei private Händler Ware von den Produzenten. Geleitet wird der Erzeugergroßmarkt zentral vom Firmensitz Cadenazzo aus. Eine Außenstation gibt es an der Grenze zu Italien. Seit kurzem steht Direttore Paolo Bassetti der F.O.F.T. vor. Das Interessante an ihm: Von Haus aus ist er ein gelernter Pflanzenbauer, und das ist selten an der Spitze einer Genossenschaft. Aus...