Anbauversuche mit Filipendula

Die echte Rüsterstaude oder Sumpf-Rüsterstaude (Filipendula ulmaria syn. F. palustris) ist bei uns an feuchten Standorten weit verbreitet. Seltener ist die an trockenen Standorten wachsende Knollen-Rüsterstaude (Filipendula hexapetala). Von beiden Arten werden Wurzeln, Blüten und Blätter als harntreibendes Mittel eingesetzt. Die echte Rüsterstaude soll weiter schweißtreibend und gefäßverengend sein und gegen Rheuma helfen. Eine im Kamtschatka beheimatete besondere Art wird bei Magenerkrankungen verwendet. Ihre Wurzeln sind gut bei Durchfall, zerriebene Blätter und Stängel werden auf Verbrennungen gelegt. Mit den Blüten der echten Rüsterstaude wird das Aroma von Getränken verbessert. Sprosse und Wurzeln werden als Gewürz in zahlreichen...